Chleb pszenny w piekarniku

Gotowanie z tym przepisem wcale nie jest trudne. Chleb pszenny w piekarniku jest bardzo miękki w środku i chrupiący na zewnątrz.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Czas gotowania: 60 minut
• Czas przygotowania: 160 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 220 minut

Składniki

• Sól 1 ½ łyżeczki łyżki
• Drożdże prasowane 5 g
• Woda 365 ml
• Mąka pszenna 500 g
• Olej roślinny 1-2 łyżki. łyżki

Metoda gotowania

• Połącz sól i drożdże z ciepłą wodą w głębokim rondlu lub misce.

• Dodaj przesianą mąkę i mieszaj przez około pół minuty.

• Przykryj folią i pozostaw na dwie godziny w cieple.

• Ciasto położyć na posypanym mąką stole.

• Zagnieść go rękami, aby zrobić ciasto, a następnie lekko pociągnąć każdą krawędź i złożyć w kształt koperty.

• Nasmaruj grubościenną patelnię lub inne naczynie olejem i mąką. Umieść w nim ciasto gładką stroną do góry.

• Jeśli naczynia są głębokie i jest miejsce na wyrośnięcie ciasta, po prostu przykryj. Jeśli nie, posyp mąką, przykryj folią spożywczą i ręcznikiem.

instagram viewer

• Pozostaw obrabiany przedmiot na pół godziny.

  W tym czasie ciasto podwoi się.

• Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Pozostaw w niej miskę wrzącej wody na 5-10 minut.

• Piecz chleb około 40-50 minut. A następnie pozostaw do ostygnięcia pod ręcznikiem.

5.05