0
widoki
Chogi to gruzińska przekąska. Lekko słodkie i soczyste pieczone buraki dobrze komponują się z dereniem, co dodaje wyjątkowej pikanterii.
Buraczki opłucz, osusz ręcznikiem papierowym i zawiń w folię. Piec w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 40-60 minut.
W międzyczasie dereń zalać wodą, zagotować i gotować na małym ogniu.
Po około 20 minutach jagody staną się miękkie, a prawie cały płyn się zagotuje. Następnie przetrzyj dereń przez sito.
Schłodzone buraki zetrzeć na grubej tarce.
Połącz buraki z masą dereń. Dodaj posiekaną cebulę, posiekane warzywa i wymieszaj.
Do tej przekąski nie jest potrzebna sól ani dressingi.
Pozostaw chogi na godzinę lub dwie do zaparzenia, będzie jeszcze smaczniejsze.
5.02