Sałatka Cobb z indykiem, serem i dressingiem musztardowym

Sałatka Cobb to tradycyjne danie amerykańskie. Jego osobliwością jest to, że składniki nie są mieszane, ale ułożone w rzędach na liściach sałaty.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Czas gotowania: 20 minut
• Czas przygotowania: 90 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 110 minut

Składniki

• Pierś z indyka 220-250 g
• Oliwa z oliwek 4 łyżki łyżki
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Jajka 2 sztuki
• Boczek 4 paski
• Awokado 1 sztuka
• Twardy ser 100-150 g
• Wiśniowe pomidory 200 g
• Ocet winny 3 łyżki łyżki
• Musztarda Dijon 1 łyżeczka łyżka
• Sałata pozostawia 1 pęczek
• Zielona cebula do smaku

Metoda gotowania

• Pierś natrzeć połową masła i doprawić solą i pieprzem.

• Włożyć do naczynia do pieczenia i gotować 40-50 minut w 180 ° C. Ochłodź to.

• Jajka na twardo, ostudzić i obrać.

  Jak i ile gotować jajka na twardo

• Umieść boczek na patelni na średnim ogniu i smaż przez 3-5 minut, aż będzie chrupiący.

• Boczek przełóż na papierowy ręcznik i ostudź.

• Indyka, jajka, awokado i ser pokrój na mniej więcej równe kawałki. Pokrój boczek. Pokrój pomidory na pół.

instagram viewer

• Ubij ocet, musztardę, sól i pieprz. Podczas ubijania wlej pozostałe masło.

• Ułóż liście sałaty na dużym talerzu. Ułóż rzędy na wierzchu jajka, pomidory, indyka, awokado, bekon i ser.

• Skrop dressingiem sałatkę i posyp posiekaną cebulą.

5.02