Sałatka francuska z wieprzowiną, jajkami, ziemniakami i serem
Miscellanea / / January 01, 2021
Sałatka wieprzowa okazuje się obfita i smaczna, choć przygotowywana jest z prostych składników. Można to nawet postawić na świątecznym stole.
- Autor przepisu: Daria Rodionova
- Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
- Czas gotowania: 15 minut
- Czas przygotowania: 90 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 105 minut
Składniki
- Wieprzowina 400-450 g
- Sól dla smaku
- Ziemniaki 4-5 sztuk
- Jajka 4 sztuki
- Cebula 2 sztuki
- Ocet stołowy 1 łyżeczka łyżka
- 1/2 łyżeczki cukru łyżki
- Majonez do smaku
- Ser twardy 150 g
Metoda gotowania
Włożyć wieprzowinę do rondla z osoloną wrzącą wodą i gotować około 1 godziny. Ochłodź to.
-
Ugotuj ziemniaki w mundurach. Fajnie i czysto.
Jak i ile gotować ziemniaki
-
Jajka na twardo, ostudzić i obrać.
Jak i ile gotować jajka na twardo
Drobno posiekaj cebulę. Przełóż do miski, dodaj ocet, cukier i 1 szczyptę soli.
Wymieszaj cebulę i odstaw na chwilę, gdy przygotujesz resztę.
Pokrój mięso na małe kawałki. Zetrzyj jajka i ser.
Połowę składników ułóż w podanej kolejności: mięso, cebulę, ziemniaki, jajka. Posolić wieprzowinę. Przykryj wszystko oprócz jajek majonezem.
Powtórz warstwy jeszcze raz. Ostatnią warstwę jajek posmarować majonezem i posypać serem. Ser można ozdobić siatką majonezową.
5.01