Makaron z kurczakiem w kremowym sosie

Zapomnij o górach zastawy stołowej. Najpierw usmażyć kurczaka, a następnie na tej samej patelni ugotować makaron w delikatnym kremowym sosie z mleka, śmietany i parmezanu.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 3 porcje
• Czas gotowania: 20 minut
• Czas przygotowania: 20 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 40 minut

Składniki

• Oliwa z oliwek 2 łyżki łyżki
• Filet z piersi kurczaka 2 sztuki
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Czosnek 2 ząbki
• Mleko 1 1⁄₂ filiżanki
• Bulion drobiowy 1 1⁄₂ filiżanki
• Fettuccine 220 g
• Krem ciężki ¹⁄₂ filiżanki
• Tarty parmezan 1 szklanka
• Pietruszka do smaku

Metoda gotowania

• Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.

• Ułóż kurczaka i smaż przez 8 minut z każdej strony, dopraw solą i pieprzem.

• Przełóż filety na talerz.

• Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek, bulion, mleko, sól i pieprz.

• Doprowadź do wrzenia, dodaj makaron i mieszaj przez 3 minuty. Następnie gotuj jeszcze 8, aż będzie al dente.

• Wlej śmietanę, dodaj parmezan, zamieszaj i jeszcze trochę gotuj, aż zgęstnieje.

instagram viewer

• Pokrój kurczaka na duże kawałki i dodaj do pasty.

• Przed podaniem posyp ziołami.

5.02