Sałatka z arbuzem, fetą, kurczakiem i dressingiem miodowym

Sałatka z arbuzem i fetą okazuje się sycąca, ale jednocześnie orzeźwiająca i lekka. Z pewnością docenisz niezwykłe połączenie soczystych jagód, sera i kurczaka.

• Autor przepisu: Artem Gorbunov
• Po przygotowaniu otrzymasz 2 porcje
• Czas gotowania: 18 minut
• Czas przygotowania: 2 minuty
• Całkowity czas przygotowania receptury: 20 minut

Składniki

• Filet z kurczaka 200 g
• Przyprawa do kurczaka do smaku
• Olej roślinny 1 łyżka. łyżka
• Pulpa z arbuza 300 g
• Feta 50-70 g
• Mix sałat 120 g
• 1 garść orzeszków piniowych
• Ogórek 1 sztuka
• Oliwa z oliwek 2 łyżki łyżki
• Miód 2 łyżki łyżki
• Sok z cytryny lub limonki 3 łyżki łyżki
• Czosnek 1 ząbek
• Mielony czarny pieprz do smaku

Metoda gotowania

• Kurczaka natrzeć przyprawą i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Ostudzić i pokroić w plasterki.

• Arbuza obrać i pokroić w kostkę. Zmiel ser.

• Rozłóż zioła równomiernie na talerzach. Na wierzch z arbuzem, serem i kurczakiem. Posyp orzechami. W razie potrzeby dodaj pokrojony ogórek.

• Połącz składniki dressingu w osobnej misce. Wylej mieszankę na sałatkę.

5.03