19/12/2019
0
widoki
Dzięki temu prostemu przepisowi nie tylko dostaniesz niesamowity deser, ale także zaskoczysz swoich gości. Lody wegańskie mają przewiewny i lekki smak.
Ciecierzycę moczyć przez 3-4 godziny. Następnie gotuj przez godzinę w tej samej wodzie i odcedź. Będziesz potrzebował 300 ml bulionu z ciecierzycy - nazywa się to aquafaba.
Ubijaj bulion przez długi czas. Gdy zacznie się pienić, dodaj pozostałe składniki.
Sok z cytryny doda wyrazistej kwaskowatości, która podkreśla słodycz cukru.
Podczas ubijania bulionu z ciecierzycy można dodać dżem lub dżem.
Wyślij masę całkowicie ubitą ze wszystkimi składnikami do zamrażarki na półtorej godziny.
W razie potrzeby udekoruj lodami przed podaniem ze świeżymi owocami lub jagodami.
5.04