Czekoladowe naleśniki z mlekiem

Dzięki kakao prawie wszystkie wypieki stają się smaczniejsze i bardziej aromatyczne. A te czekoladowe naleśniki są również robione z dodatkiem prawdziwej czekolady.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 3 porcje
• Czas gotowania: 15 minut
• Czas przygotowania: 30 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 45 minut

Składniki

• Jajka 2 sztuki
• Cukier 3 łyżki. łyżki
• Mleko 1 1⁄₃ filiżanki
• 3 łyżki masła łyżki
• Ekstrakt z wanilii 1 łyżeczka łyżka
• Mąka 1 1⁄₂ filiżanki
• Kakao w proszku ¹⁄₄ filiżanki
• 2 1⁄ łyżeczki proszku do pieczenia łyżki
• Czekolada 100 g
• Olej roślinny 2 łyżeczki łyżki

Metoda gotowania

• Oddziel białka od żółtek.

• Ubij razem żółtka i cukier.

• Wlej mleko i ubij.

• Białka ubij oddzielnie w białą pianę za pomocą miksera.

• Dodaj do masy mlecznej i delikatnie wymieszaj łyżką.

• Dodaj stopione i ostudzone masło i wanilinę.

• Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiej do osobnej miski.

• Wlej masę jajeczną i mleczną i mieszaj do uzyskania gładkości.

• Czekoladę drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce.

instagram viewer

• Dodaj do ciasta, wymieszaj i odstaw na 15-20 minut.

• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj olejem. Łyżka jeden lub więcej przyszłych naleśników.

• Gdy na powierzchni ciasta pojawią się bąbelki, odwróć i jeszcze trochę smaż z drugiej strony.

• W ten sam sposób przygotuj wszystkie naleśniki.

5.01