0
widoki
Bogate i pożywne danie z prostych składników. Ta zupa z kurczakiem i ryżem dobrze komponuje się z kwaśną śmietaną i świeżo zrumienionymi wypiekami.
Kurczaka zalać wodą, zagotować i gotować w osolonej wodzie na małym ogniu przez 20 minut. Ostudzić i pokroić w plasterki.
Można użyć dowolnej części kurczaka.
Cebulę pokroić na małe kawałki i przyrumienić łyżką oleju przez około 5 minut.
Ziemniaki pokrój w kostkę i dodaj do gotującego się bulionu, razem z umytym ryżem i pokrojoną w kostkę marchewką.
Po 20-25 minutach, gdy ziemniaki będą miękkie, dodać kawałki kurczaka, cebulę i posiekane warzywa.
Zdjąć z ognia i odstawić na 10-15 minut.
5.03