Koperty Lavash z serem i kiełbasą

Lawasz okazuje się różowy, a nadzienie bardzo apetyczne. Koperty Lavash z serem i kiełbasą przygotowujemy w zaledwie kilka minut.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 3 porcje
• Czas gotowania: 10 minut
• Czas przygotowania: 5 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 15 minut

Składniki

• Ser twardy 140 g
• Kiełbasa 70 g
• Cienki lawasz 1 sztuka
• Jajko 1 szt
• Sól 1 szczypta
• Olej roślinny 1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania

• Kiełbasę i ser pokroić w cienkie plasterki. Powinno być dwa razy więcej kawałków sera.

  Zamiast kiełbasy możesz wziąć szynkę.

• Pokrój lawasz na kilka niezbyt wąskich pasków. Najłatwiej to zrobić za pomocą nożyczek.

• Na każdym pasku ułóż kawałek sera, następnie ponownie kiełbasę i ser.

• Rzuć każdy kawałek, aby utworzyć trójkąty. Wypełnienie powinno być zamknięte ze wszystkich stron.

• Ubij jajko i sól widelcem.

• Zanurz koperty pita w mieszance jajecznej i smaż na oleju na złoty kolor, około 3-5 minut z każdej strony.

5.06