Omlet z zieloną fasolką

Omlet z zieloną fasolką będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej satysfakcjonujący niż zwykły. Świetna propozycja na oryginalne śniadanie lub lekką kolację.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
• Czas gotowania: 10 minut
• Czas przygotowania: 10 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 20 minut

Składniki

• Fasolka szparagowa świeża lub mrożona 250-300 g
• Sól dla smaku
• Jajka 6 sztuk
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
• Przyprawy do smaku
• Zieloni do smaku

Metoda gotowania

• Jeśli używasz świeżej fasoli, odetnij końce i pokrój na kilka kawałków.

• Wrzuć świeżą lub mrożoną fasolę do wrzącej osolonej wody. Gotuj pierwszą przez około 3 minuty, a drugą przez około 5.

• Wrzucić durszlak, zalać zimną wodą i odstawić na kilka minut do spuszczenia płynu.

• Wrzucić fasolę z ubitymi jajkami, solą i pieprzem.

• Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj olejem.

• Umieść tam masę jajeczną. W razie potrzeby posyp przyprawami i posiekanymi ziołami.

• Przykryj i gotuj około 10 minut, aż omlet się zetnie.

5.02