Wieprzowina z jabłkami i imbirem

To danie to ciekawe połączenie smaków i aromatów. Pieczone jabłka doskonale uzupełniają najdelikatniejszą wieprzowinę, a imbir dodaje pikanterii.

• Autor przepisu: Irina Sakharova
• Po przygotowaniu otrzymasz 2 porcje
• Czas gotowania: 70 minut
• Czas przygotowania: 45 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 115 minut

Składniki

• Wieprzowina 500 g
• Sos sojowy 3 łyżki
• Imbir 1 sztuka
• Olej roślinny 4-5 łyżek. łyżki
• Cebula 2 sztuki
• Czosnek 2 ząbki
• Jabłka 2 sztuki

Metoda gotowania

• Pokrój wieprzowinę na małe kawałki. Wymieszaj z sosem sojowym i drobno startym imbirem, odstaw do lodówki na 30-40 minut.

  Wystarczy kawałek imbiru o grubości nie większej niż centymetr.

• Na patelni rozgrzej trochę oleju na średnim ogniu. Smażyć wieprzowinę przez 5-7 minut na złoty kolor.

• Pokrój cebulę na pół-pierścienie lub mniejsze. Przełóż czosnek przez prasę. Dodaj do wieprzowiny i gotuj pod przykryciem przez kolejne 3-5 minut.

• Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Przenieś do niego mięso.

• Dodaj pokrojone jabłka i pozostałą marynatę z mięsa. Wymieszać.

instagram viewer

• Przykryj formę folią i piecz wieprzowinę około godziny w temperaturze 160 ° C.

5.02