Chleb Czosnkowy Drożdżowy Z Ziołami
Miscellanea / / December 31, 2020
Pieczywo czosnkowe z koperkiem, pietruszką i bazylią to świetny zamiennik zwykłego pieczywa. Aromatyczne wypieki są idealne do zup, dań głównych i kanapek.
- Autor przepisu: Artem Gorbunov
- Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
- Czas gotowania: 40 minut
- Czas przygotowania: 30 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 70 minut
Składniki
- Drożdże suszone 5 g
- Woda 1 szklanka
- Mąka 1½ filiżanki
- Sól 1 łyżeczka łyżka
- Czosnek 1 głowa
- Koper do smaku
- Pietruszka do smaku
- Bazylia do smaku
Metoda gotowania
Rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie. Przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut, aż pojawi się piana.
Mąkę połączyć z solą i delikatnie wlewając do ciasta drożdżowego zagnieść ciasto.
Przykryj pojemnik czystym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na około 2 godziny.
Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj dużą warstwę.
Posyp posiekanym czosnkiem i ziołami i zwiń w ciasną bułkę.
Ułóż bułkę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstaw na kolejne 30 minut, przykryty ręcznikiem.
Piec w piekarniku, najpierw w 250 ° C przez 10 minut, a następnie kolejne pół godziny w 200 ° C.
Ten chleb dobrze komponuje się z zupami.
5.05