Chleb jabłkowy z płatkami owsianymi, cynamonem i orzechami
Miscellanea / / December 31, 2020
Ten chleb jabłkowy jest jak muffinka: pachnący, słodkawy, z kawałkami jabłka i orzechami. Można na nim posmarować masłem, dżemem i dżemem.
- Autor przepisu: Maria Dronova
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Czas gotowania: 60 minut
- Czas przygotowania: 25 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 85 minut
Składniki
- 1 łyżeczka cukru brązowego łyżka
- Płatki owsiane błyskawiczne 3 łyżki. łyżki
- Mielony cynamon ¹⁄₄ łyżeczki łyżki
- Masło 1 łyżeczka łyżka
- Płatki owsiane błyskawiczne 1 szklanka
- Gruba mąka 1 szklanka
- Sól 1/2 łyżeczki łyżki
- Soda ¹⁄₂ łyżeczki łyżki
- Proszek do pieczenia ¹⁄₂ łyżeczki. łyżki
- Mielony cynamon 1 łyżeczka łyżka
- Jajka duże 3 sztuki
- ¹⁄₃ szklanki brązowego cukru
- ¹⁄₃ szklanki oleju roślinnego
- ¹⁄₄ szklanki miodu
- Wanilina 1 szczypta
- Jabłka 3-4 jabłka
- Posiekane orzechy włoskie lub inne ¹⁄₃ filiżanki
Metoda gotowania
Połącz cukier, płatki owsiane, cynamon i stopione masło.
Naczynie do pieczenia o wymiarach 20 x 10 cm wyłóż pergaminem lub pędzlem z olejem roślinnym.
Wrzuć płatki owsiane do blendera i zmiel na mąkę.
Przełóż płatki owsiane do dużej miski i dodaj do niej grubą mąkę, sól, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cynamon.
W innej głębokiej misce ubij jajka z brązowym cukrem, masłem, miodem i wanilią.
Jabłka pokrój w drobną kostkę, dodaj do masy jajecznej i mieszaj do uzyskania gładkości.
Następnie dodaj suchą mieszankę i orzechy i ponownie dokładnie wymieszaj ciasto.
Umieść w przygotowanym naczyniu do pieczenia i rozłóż suchą mieszankę na wierzchu do dekoracji.
Chleb piec w piekarniku nagrzanym do 175 ° C przez 1 godzinę.
Sprawdź gotowość wykałaczką lub gorącym nożem: powinny wychodzić ze środka pieczenia na sucho. Jeśli pozostanie na nich ciasto, odstaw na kolejne 5 minut i ponownie sprawdź chleb.
5.08