Smażone skrzydełka z kurczaka z sosem sojowym i kwaśną śmietaną

Smażone skrzydełka z kurczaka nabiorą niesamowitego smaku dzięki sosowi śmietanowemu z czosnkiem i koperkiem. W tym przepisie zamiast soli używa się sosu sojowego.

• Autor przepisu: Daria Rodionova
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Czas gotowania: 30 minut
• Czas przygotowania: 15 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 45 minut

Składniki

• Skrzydełka z kurczaka 500 g
• Sos sojowy do smaku
• Śmietana 150 g
• Czosnek 4 ząbki
• Koper do smaku
• Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
• Mielony czarny pieprz do smaku

Metoda gotowania

• W razie potrzeby odetnij końcówki skrzydeł.

• Użyj strzykawki, aby wstrzyknąć sos sojowy w skrzydła. Wskazane jest, aby dostać się do mięśnia, w przeciwnym razie sos wycieknie.

• Wymieszaj śmietanę z czosnkiem, przepuść przez prasę.

• Do mieszanki dodać posiekany koperek i czarny pieprz.

• Przykryj skrzydełka przygotowanym sosem ze wszystkich stron.

• Umieść kurczaka na rozgrzanej patelni z masłem i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.

• Następnie lekko podgrzej i gotuj, aż pojawi się skórka.

5.05