0
widoki
Kasza gryczana jest gotowana jak kupiec na patelni z produktów, które ma każda gospodyni. Bardzo delikatny okazuje się kurczak duszony z kaszą gryczaną i marchewką.
Kurczaka pokroić na kawałki, cebulę na półpierścienie, czosnek drobno posiekać.
Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Połącz wodę z koncentratem pomidorowym.
Na patelni rozgrzać olej roślinny i usmażyć na nim kurczaka.
Po 3-5 minutach dodaj na patelnię cebulę i marchewkę. Gotuj przez kolejne 5 minut.
Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem i przyprawami.
Wymieszaj, dodaj kaszę gryczaną i zalej wodą i koncentratem pomidorowym.
Dusić na małym ogniu przez 30 minut, aż kasza gryczana i kurczak będą miękkie.
Jeśli woda szybko się zagotuje, dodaj trochę więcej.
5.02