0
widoki
To soczyste i delikatne danie, w którym wszystkie składniki doskonale się uzupełniają. W tym samym czasie kasza gryczana z mięsem jest przygotowywana w garnku bardzo prosto.
Mięso pokroić na małe kawałki, marchewki w paski, cebulę posiekać.
Na patelni rozgrzać olej roślinny i przyrumienić wieprzowinę przez kilka minut. Sól i pieprz, dodaj przyprawy.
Na osobnej patelni podsmaż cebulę i marchewkę na oleju przez 4-5 minut.
Do garnka włożyć mięso, warzywa do smażenia i umytą kaszę gryczaną. Jeśli chcesz, dodaj lavrushkę.
Dopraw solą i zalej gorącą wodą tak, aby znajdowała się 2-3 cm nad poziomem zbóż.
Gotuj nagrzany do 180 ° C przez około 40-50 minut.
Przed podaniem posyp posiekaną zieloną cebulą.
5.01