0
widoki
Grechaniki to ukraińskie kotlety z płatków zbożowych z mięsem, duszone w sosie pomidorowym z warzywami. Danie według tego przepisu okazuje się bardzo delikatne i smaczne.
Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie. Podczas gotowania połącz mięso mielone z drobno posiekaną cebulą, jajkami, solą i pieprzem.
Jak prawidłowo ugotować kaszę gryczaną: instrukcje krok po kroku
Ostudzić kaszę gryczaną, wymieszać z mięsem mielonym i uformować grykę. Obtocz w mące.
Smażyć Greków na patelni z masłem na złoty kolor.
Na sos zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę. Smażyć na oleju do miękkości.
Do warzyw dodać keczup, sól, cukier i pieprz. Zalej wodą i gotuj przez 5 minut.
Polej sosem Greków. Dusić na małym ogniu przez 35-40 minut.
5.02