Chuda zupa z fasolą, brokułami i grzybami

Ta chuda zupa jest zrobiona z wody, ale dzięki fasoli i grzybom jest sycąca i pożywna. Cebula, chili i świeże zioła nadają potrawie wspaniały aromat.

• Autor przepisu: Maria Dronova
• Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
• Czas gotowania: 20 minut
• Czas przygotowania: 20 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 40 minut

Składniki

• Cebula 1 sztuka
• Papryczka chili 1 sztuka
• Pieczarki 5 sztuk
• Brokuły 5-6 kwiatostanów
• Olej roślinny 1-2 łyżki. łyżki
• Fasola w puszkach 200-250 g
• Woda 1⁄ - 2 l
• Sól dla smaku
• Zieloni do smaku
• Ziemniaki 3-4 sztuki
• Marchew 1 szt

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj cebulę i chili.

• Pokrój grzyby w plasterki lub plasterki, posiekaj brokuły.

• Cebulę i chili włożyć na patelnię z masłem i smażyć 2-3 minuty.

• Dodaj grzyby, brokuły i fasolę wraz z płynem ze słoika. Możesz również dodać posiekaną fasolę.

• Dusić, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut.

• W tym czasie zagotuj wodę w rondlu. Prześlij tam zawartość patelni, posól i gotuj przez 20 minut.

• Do zupy można dodać ziemniaki oraz inne warzywa, grzyby i fasolę. W takim przypadku gotuj zupę, aż ziemniaki będą miękkie.

instagram viewer

• Gdy zupa będzie prawie gotowa, dodaj posiekane zioła.

5.01