Pikantny ryż z przyprawami

Jeśli masz dość zwykłych przystawek, spróbuj ugotować ryż z przyprawami. Czosnek, papryka i inne przyprawy nadadzą jej wyśmienitego aromatu.

• Autor przepisu: Artem Gorbunov
• Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
• Czas gotowania: 5 minut
• Czas przygotowania: 40 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 45 minut

Składniki

• Ryż 1½ filiżanki
• Woda 700 ml
• Olej roślinny do smaku
• Czosnek 1 głowa
• Wędzona papryka ½ łyżeczki łyżki
• Kurkuma ½ łyżeczki łyżki
• Kminek mielony ½ godz. łyżki
• Kminek mielony 1 szczypta
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Sól dla smaku

Metoda gotowania

• Ryż dobrze opłucz i włóż do rondla. Wlej czystą wodę i gotuj.

• Zdejmij z ognia, gdy ryż będzie trochę twardy na chipsach. Wrzuć do durszlaka i ponownie spłucz zimną wodą.

  Jak gotować ryż: podstawowe zasady i tajemnice

• Rozgrzej olej roślinny na patelni. Pokrój czosnek i smaż na złoty kolor.

• Następnie dodaj na patelnię wszystkie przyprawy oprócz soli i podgrzewaj je na oleju przez kilka sekund.

• Na patelnię włożyć ryż, posolić, wymieszać i przytrzymać kilka minut, aż całkowicie się rozgrzeje.

5.01