Nadziewana bagietka z kurczakiem i dwoma rodzajami sera
Miscellanea / / December 31, 2020
Idealna przekąska na imprezę, wygodna opcja śniadaniowa i obfita przekąska - to właśnie nadziewana bagietka, niecodzienna alternatywa dla gorących kanapek.
Filet z kurczaka pieczemy, pocierając go solą, suszonym czosnkiem i papryką, a następnie wstawiamy do lodówki i pokrój rękoma na małe kawałki.
Jeśli po gotowym drobiu są resztki, których nie możesz wykorzystać, użyj ich.
Teraz do chleba. Nadzieniem można wypełnić nawet cały bochenek, nawet małe bułeczki, ale zatrzymaliśmy się przy bagietce. Najpierw ostrożnie odetnij wierzch chleba.
Po usunięciu miękiszu, ale nie do końca, pozostaw warstwę o grubości około centymetra.
Jeśli chodzi o główny środek wiążący - sos, tutaj używamy prostej, ale smacznej mieszanki słodkiej musztardy, serka śmietankowego, sosu grill, sos Worcestershire, sriracha (można zastąpić inną pikantną opcją), suszony czosnek i porcja startego ser.
PRZEPISY: Domowy ser śmietankowy
Połącz sos z kurczaka. Tak, o ile mikstura nie wygląda zbyt apetycznie, ale bądź cierpliwy.
Wypełnij chleb powstałą mieszanką i wlej pozostały ser na wierzch. Blachę do pieczenia i bagietkę włożyć do piekarnika w temperaturze 180 ° C i odstawić na 15–20 minut.
Pod koniec gotowania zwróć uwagę, czy krawędzie zaczynają się palić. W razie potrzeby przykryj bagietkę folią.
Przed pokrojeniem lekko ostudzić i posypać ziołami.