Dietetyczne ciastko z ciecierzycy

Ciasto wykonane według tego przepisu jest podobne do oryginału. Ale ciecierzyca pozwala zjeść ten dietetyczny deser bez patrzenia na łuski.

• Autor przepisu: Daria Polukarova
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Czas gotowania: 70 minut
• Czas przygotowania: 20 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 90 minut

Składniki

• Ciecierzyca 400 g
• Olej roślinny 1 łyżeczka
• Gorzka czekolada 50 g
• Jajko 2 sztuki
• ⅓ szklanki proszku kakaowego
• Szklanka do miodu ⅔
• Proszek do pieczenia 2 łyżeczki łyżki

Metoda gotowania

• Pozostaw ciecierzycę do spęcznienia w zimnej wodzie na 8-12 godzin. Następnie ugotuj ciecierzycę, nawet lekko ją rozgotowaną, aby ułatwić jej przecieranie.

  Jak prawidłowo ugotować ciecierzycę

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Naczynie do pieczenia 15 × 25 cm wyłożyć pergaminem i posmarować olejem roślinnym.

• Ugotowaną ciecierzycę ubijamy na jednorodną pastę i po posiekaniu czekolady na tarce połącz z pozostałymi składnikami.

  

• Wlej ciasto do formy i piecz ciastko w piekarniku w 180 stopniach przez 20-25 minut. Pozostaw deser do ostygnięcia przez co najmniej 20 minut przed pokrojeniem.

  instagram viewer

  

5.01