Makaron z gulaszem i warzywami
Miscellanea / / December 31, 2020
Duszony makaron jest bardzo prosty w przygotowaniu. Podsmaż cebulę, marchewkę i czosnek, dodaj wołowinę i ugotowany makaron i podaj szybki i obfity posiłek na stół.
- Autor przepisu: Artem Gorbunov
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Czas gotowania: 10 minut
- Czas przygotowania: 20 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 30 minut
Składniki
- Makaron 400 g
- Sól dla smaku
- Olej roślinny 3 łyżki. łyżki
- Cebula 2 sztuki
- Czosnek 2 ząbki
- Marchewki 2 sztuki
- Chili do smaku
- Wszelkie przyprawy do smaku
- Gulasz wołowy 300-350 g
Metoda gotowania
-
Ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie z 1 łyżką oleju.
Jak i ile gotować makaron, aby się nie sklejały
W międzyczasie na dużej patelni podgrzej resztę oleju.
Cebulę pokrój w kostkę lub półpierścienie i usmaż. Do cebuli dodać drobno posiekany czosnek.
Zetrzyj marchewki, dodaj trochę soli i dodaj do warzyw. Smażyć od czasu do czasu mieszając do miękkości.
Pokrój papryczki chili na małe kawałki i umieść na patelni. Dopraw warzywa przyprawami.
Potnij gulasz nożem i przenieś na patelnię. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.
Po ugotowaniu makaronu odcedź z niego wodę, włóż do warzyw i mięsa i wymieszaj.
5.06