Ptysiak z szynką i serem dla całej firmy

Ten duży ptyś z szynką i serem to uczta, której Twoi goście nie będą mogli się oprzeć. Gotowanie zajmie bardzo mało czasu.

• Autor przepisu: Daria Polukarova
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Czas gotowania: 10 minut
• Czas przygotowania: 20 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 30 minut

Składniki

• Ciasto francuskie 250 g
• Szynka 125 g
• Ser 140 g
• Jajko 1 szt
• Zioła prowansalskie do smaku
• 6-8 oliwek

Metoda gotowania

• Gotowe ciasto wyjmij, lekko rozwałkuj (około 3 mm grubości) i podziel na sześć trójkątów.

  

• Szynkę kroimy jak najcieńsze, ser zetrzeć lub razem z oliwkami pokroić na małe kawałki. Złożyć trójkąty ciasta w pierścień z zakładką na blasze wyłożonej folią lub pergaminem.

  

• Rozłóż wypełnienie bliżej środka pierścienia i wsuń wierzchołki trójkątów pod ich podstawy, częściowo zakrywając wypełnienie.

• W razie potrzeby powierzchnię ciasta można natłuścić ubitym jajkiem, posypać gotowym serem i suszonymi ziołami prowansalskimi.

  

instagram viewer

• Teraz sprawdź instrukcje na opakowaniu ciasta. Rozgrzej piekarnik do zalecanej temperatury i zostaw pierścień do pieczenia na określony czas (mamy 220 stopni i 15-20 minut).

• Gdy ciasto wyrośnie, a wierzch się zarumieni, zdejmij pierścień i podawaj z różne sosy. Niech każdy zdejmie porcję i zanurzy w sosie.

  

5.03