Zapiekanka ziemniaczana z serem
Miscellanea / / December 31, 2020
Pyszna i satysfakcjonująca zapiekanka ziemniaczana jest łatwa do przygotowania. Ziemniaki pokrój w plastry, zrób sos serowy i poczekaj, aż piekarnik się skończy.
- Autor przepisu: Artem Gorbunov
- Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
- Czas gotowania: 45 minut
- Czas przygotowania: 25 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 70 minut
Składniki
- Ziemniaki 1 kg
- Ser 200 g
- Mleko 1 szklanka
- Jajko 1 szt
- Mielona gałka muszkatołowa 1 szczypta
- Mielony czarny pieprz do smaku
- Sól dla smaku
- Przyprawy ziemniaczane do smaku
- Czosnek 1 ząbek
- Masło 50 g
Metoda gotowania
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry o grubości 2 mm.
Zetrzyj ser na grubej tarce. ¾ ser wymieszać w misce z mlekiem i jajkiem.
Dodać gałkę muszkatołową, pieprz, sól i przyprawy. Dobrze wymieszaj, lekko ubijając.
Czosnek obrać, przekroić wzdłuż na pół. Ziemniaki dobrze zetrzeć czosnkiem, a następnie posmarować masłem.
Umieść ziemniaki w formie w kółko, tak aby każde kółko nachodziło trochę na drugie. Wygodniej jest rozprowadzać od środka formy do jej krawędzi.
Polej ziemniaki masą serową. Na wierzch posyp pozostały ser i dodaj kawałki masła.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 ° C i piec około 45 minut.
5.04