Pieczone naleśniki z grzybami
Miscellanea / / December 31, 2020
Do zrobienia bułek naleśnikowych można użyć nawet wczorajszych wypieków - będzie pysznie. A danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące.
- Autor przepisu: Daria Polukarova
- Po przygotowaniu otrzymasz 4 porcje
- Czas gotowania: 12 minut
- Czas przygotowania: 20 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 32 minuty
Składniki
- Grzyby 400 g
- Cebula 1 sztuka
- Czosnek 2 ząbki
- Ocet winny 1 łyżeczka łyżka
- Mąka 2 łyżki. łyżki
- Krem 80 ml
- Woda 80 ml
- Naleśniki 8 sztuk
- Ser 145 g
- Zieloni do smaku
- Jajko 5 sztuk
Metoda gotowania
-
Pokrój grzyby i gotuj na wolnym ogniu z półpierścieniami cebuli, a gdy ta stanie się przezroczysta, dodaj trochę posiekanego czosnku i octu winnego.
-
Gdy nadmiar wilgoci z grzybów wyparuje dodać mąkę, śmietanę i trochę wody. Jak tylko sos zgęstnieje, gotowe.
Zamiast wody możesz użyć wina lub bulionu.
-
Weź kilka naleśników i nałóż na nie. Na środek wyłożyć kilka łyżek nadzienia grzybowego, posypać startym serem i posiekanymi ziołami, naleśniki zawinąć w bułkę.
8 przepisów na delikatne i cienkie naleśniki
-
Roladę naleśnikową zawinąć w „ślimaka” i ułożyć w odpowiednim naczyniu do pieczenia.
-
Ubij żółtko jednego jajka kroplą wody lub śmietany i posmaruj powierzchnię naleśników powstałą mieszanką. Posyp resztą sera i ubij jajko na wierzchu każdego naleśnika.
-
Piec w temperaturze 190 stopni przez 10-12 minut lub do momentu ugotowania żółtka według własnego uznania. Przygotowane koszyczki posyp ziołami i od razu podawaj.
5.03