Sałatka francuska z wołowiną, serem i jajkami

Obfita i pyszna sałatka z wołowiną i serem może być podawana w dni powszednie i święta. Składniki są dostępne, a proces przygotowania jest dość prosty.

• Autor przepisu: Artem Gorbunov
• Po przygotowaniu otrzymasz 3 porcje
• Czas gotowania: 50 minut
• Czas przygotowania: 10 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 60 minut

Składniki

• Wołowina 300 g
• Jajka 4 sztuki
• Ser tarty 100 g
• Fioletowa kokardka 2 sztuki
• Woda 3 łyżki. łyżki
• Esencja octowa 1 łyżeczka łyżka
• Sól dla smaku
• Majonez do smaku

Metoda gotowania

• Gotuj wołowinę do miękkości. Zajmie to około 40-50 minut. Ostudź mięso i pokrój w paski.

• Jajka ugotować na twardo. Po ostygnięciu obierz i zetrzyj na grubej tarce. Zetrzyj też ser.

• Pokrój cebulę i marynuj w wodzie z esencją octu przez pół godziny.

  Na cebulę można wlać 3-4 łyżki wina lub octu jabłkowego.

• Ułóż sałatkę warstwami w następującej kolejności: cebula (bez marynaty), wołowina, jajka, ser. Posolić i natłuścić każdą warstwę oprócz ostatniej z majonezem. Pozostaw naczynie na 1–2 godziny.

5.01