Babeczki Waniliowe z Szampanem i Kremem Maślanym
Miscellanea / / December 31, 2020
Zanurz swoją drugą połówkę pysznym deserem. Wino musujące doda pikanterii delikatnemu ciastowi i maślanemu kremowi. A te babeczki są przygotowane w mniej niż godzinę.
- Autor przepisu: Maria Dronova
- Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
- Czas gotowania: 20 minut
- Czas przygotowania: 25 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 45 minut
Składniki
- Masło 110 g
- Cukier 200 g
- Jajka 2 sztuki
- Wanilina na czubku noża
- Mąka 210 g
- Soda ½ łyżeczka łyżki
- Proszek do pieczenia ¼ godz. łyżki
- Sól ¼ łyżeczki łyżki
- Śmietana 115 g
- Szampan 120 ml
- Cukier puder 400 g
- Masło 220 g
- Wanilina na czubku noża
- Szampan 3-4 łyżki. łyżki
- Truskawka do smaku
- Słodycze posypane do smaku
Metoda gotowania
Ubij masło i cukier na ciasto. Dodaj jajka i wanilinę i wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól. W drugiej - śmietana i szampan.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki ciasta.
Papierowe formy do serwowania włożyć do metalowej foremki na muffinki. Wypełnij je do połowy ciastem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 ° C przez 18–20 minut. Sprawdź wysmażenie wykałaczką: powinna wychodzić czysto ze środka babeczek. Ochłodź je całkowicie.
Ubij mikserem cukier puder i masło. Dodaj wanilinę i szampana i dokładnie wymieszaj.
Śmietanę włożyć do woreczka do gotowania i udekorować nią babeczki. W razie potrzeby dodaj truskawki i proszek do pieczenia do śmietanki.
5.02