Jak i ile gotować zieloną fasolkę
Program Edukacyjny żywność / / December 31, 2020
Jak przygotować zieloną fasolkę
Mrożonej fasoli nie trzeba najpierw rozmrażać. Możesz go wypłukać, jeśli chcesz
Świeże rośliny strączkowe należy umyć. Zwykle końcówki są od nich odcięte. Możesz również pokroić fasolę na kilka krótszych kawałków.
Ile gotować świeżą i mrożoną fasolkę szparagową
W większości zależy to od twoich preferencji smakowych. Najczęściej ziarna są zmiękczane, a pozostają jędrne, z lekkim chrupnięciem. Aby uzyskać dokładnie taki efekt, gotuj tyle, ile wskazano w przepisach poniżej. W zależności od metody gotowania, świeże rośliny strączkowe gotują się od 5 do 15 minut, a mrożona fasola od 3 do 10 minut.
Jeśli ugotujesz strąki trochę mniej, okażą się al dente i pozostanie jeszcze ostrzejszy.
Aby zachować ich piękny odcień, od razu po ugotowaniu fasolę można zanurzyć w lodowatej wodzie na kilka minut. Ta metoda jest dobra do przygotowywania sałatek, ponieważ przy jasnych strąkach potrawy będą znacznie bardziej apetyczne.
Jeśli lubisz w pełni zmiękczoną fasolę, dodaj kilka minut więcej do poniższych czasów. Pamiętaj jednak: im dłużej trwa gotowanie, tym robi się ciemniej. Zimna woda tego nie naprawi.
Jak gotować fasolkę szparagową na kuchence
W wodzie
Umieść strąki we wrzącej osolonej wodzie. Określ ilość soli według własnego gustu.
Poczekaj, aż woda się zagotuje. Odtąd gotuj mrożoną fasolę przez 3-4 minuty, a świeżą fasolę przez 5-7 minut.
Dla pary
Zagotuj wodę w rondelku. Umieść na wierzchu durszlak lub parowiec. Nie powinien dotykać cieczy.
Umieść tam fasolę i przykryj. W razie potrzeby dopraw solą. Gotuj zamrożone przez 3-5 minut i świeże przez 6-7 minut.
Jak gotować zieloną fasolkę w powolnej kuchence
W wodzie
Wlej wrzącą wodę do miski multicooker, dodaj sól i dodaj fasolę. Gotuj w trybie gotowania. Mrożonki zajmie 8-10 minut, a świeże - około 15 minut.
Dla pary
Wlej 3 szklanki gorącej wody do miski multicooker, w razie potrzeby posól. Na wierzchu umieść pojemnik do gotowania na parze. Umieść tam strąki. Gotuj zamrożone przez 6-7 minut w trybie parowym i świeże przez 8-10 minut.
Jak gotować zieloną fasolkę w kuchence mikrofalowej
Umieść strąki w pojemniku bezpiecznym dla kuchenek mikrofalowych. Wlej niewielką ilość gorącej wody, sól. Przykryj pokrywką lub talerzem. Gotuj mrożoną fasolę przez 2-3 minuty z mocą 800 W, a świeżą fasolę przez około 4 minuty.
Przeczytaj także🥦👩🍳🥕
- Sałatka z zielonej fasolki z fetą, orzechami i dressingiem cytrynowym
- Zupa z boczniakami, fasolką szparagową i zielonym groszkiem
- Jak i ile gotować brokuły
- Jak i ile gotować kalafior
- Jak i ile gotować marchewkę