10 sałatek mozzarella dla prawdziwych smakoszy
Program Edukacyjny żywność / / December 31, 2020
Pyszne połączenia sera z kurczakiem, krewetkami, pomidorami, mango, a nawet figami.
1. Sałatka z mozzarellą, pomidorami i sosem balsamicznym
Składniki
- 5-6 pomidorów;
- 450 g mozzarelli;
- 1 mała pęczek bazylii
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek;
- 2-3 łyżki sosu balsamicznego;
- sól dla smaku;
- czarny pieprz do smaku.
Przygotowanie
Pokrój pomidory i ser na plasterki o równej grubości. Ułóż na talerzu i udekoruj listkami bazylii. Skropić oliwą i sosem balsamicznym, doprawić solą i pieprzem.
Próbować🍅
- Sałatka z kukurydzą, pomidorami i cebulą
2. Sałatka z mozzarellą, wiśnią i pieczoną papryką
Składniki
- 2 papryka;
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek;
- 300 g mozzarelli;
- 400 g pomidorków koktajlowych;
- 30 g bazylii;
- sól dla smaku;
- czarny pieprz do smaku.
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Paprykę posmarować 1 łyżką oleju i piec około 20 minut.
Ostudzone warzywa i ser pokrój na małe kawałki, wiśnię podziel na połówki. Usuń liście bazylii z łodygi.
Połącz ser z warzywami i ziołami. Dopraw pozostałym olejem i dopraw solą i pieprzem.
Wybierz najlepszego🌶️
- 10 żywych sałatek z papryką, które na pewno pokochasz
3. Sałatka z mozzarellą, rukolą i buraczkami
Składniki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka wina lub octu jabłkowego
- 1 łyżka miodu;
- 1 burak;
- 100 g mozzarelli (małe kulki);
- 100 g rukoli;
- 1 łyżka nasion sezamu.
Przygotowanie
Wymieszaj olej z octem i miodem.
Buraki gotować do miękkości, ostudzić i zetrzeć grubo lub pokroić w cienkie plasterki. Zalej ugotowaną marynatę i pozostaw w temperaturze pokojowej na 15-20 minut.
Następnie wymieszaj warzywo z serem i rukolą, posyp sezamem.
Zapisz przepisy🧀
- 10 fajnych sałatek z serem
4. Sałatka z mozzarellą, awokado i wiśnią
Składniki
- ⅔ łyżeczka soli;
- ½ łyżeczka chili w proszku;
- ⅔ łyżeczka mielonego czarnego pieprzu;
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
- ½ cebula;
- 2 awokado;
- 200 g pomidorków koktajlowych;
- 220 g mozzarelli (małe kulki);
- 1 pęczek sałaty lub mix sałat
- 2 łyżeczki octu balsamicznego.
Przygotowanie
Połącz po 1/2 łyżeczki soli, chili, czarnego pieprzu, oregano i bazylii.
Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, awokado na małe kawałki, a pomidory i ser na połówki. Podnieś sałatkę rękami.
Cebulę polać octem balsamicznym, dodać pozostałą sól z czarnego pieprzu i odstawić na 10 minut.
Do miski włożyć cebulę, awokado, pomidor, ser i sałatę, posypać przyprawami i wymieszać.
Zwróć uwagę🥑
- 10 żywych sałatek z awokado dla prawdziwych smakoszy
5. Sałatka z mozzarellą, winogronami i figami
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka French musztarda;
- 1 łyżka soku z cytryny
- 100 g mozzarelli;
- 2 figi;
- 1 pęczek sałaty
- 100 g winogron bez pestek;
- 1 łyżeczka sezamu - opcjonalnie;
- sól dla smaku.
Przygotowanie
Połącz oliwę z oliwek z musztardą i sokiem z cytryny.
Ser pokrój na małe kawałki, figi na ćwiartki.
Połóż liście sałaty na talerzu, na wierzchu - figi, ser i winogrona. Skropić dressingiem, posypać sezamem i lekko posolić.
Cieszyć się🍇
- 10 pysznych sałatek z winogronami
6. Sałatka z mozzarellą, jabłkami i żurawiną
Składniki
- 1 łyżka masła
- 50 g orzechów włoskich;
- 1 łyżka cukru
- 1 jabłko;
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 50 ml octu jabłkowego;
- 30 ml oliwy z oliwek;
- 10 g płynnego miodu;
- sól dla smaku;
- czarny pieprz do smaku;
- ½ pęczek sałaty;
- ½ pęczek liściastego szpinaku;
- 30-50 g żurawiny;
- 100 g mozzarelli (małe kulki).
Przygotowanie
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodać orzechy z cukrem i smażyć 2-3 minuty ciągle mieszając. Ułóż na talerzu i ostudź.
Pokrój jabłko na cienkie plasterki i polej sokiem z cytryny.
Do sosu ocet wymieszaj z oliwą, miodem, solą i pieprzem.
Sałata i szpinak zbierz rękami. Połącz z jabłkami, orzechami, żurawiną i serem. Polać przygotowanym sosem.
Pomóż sobie🍎
- Ciepła sałatka z wątróbką drobiową i jabłkiem
7. Sałatka z mozzarellą i mango
Składniki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1½ - 2 łyżki soku z cytryny;
- 1 szczypta soli;
- 100 g pomidorków koktajlowych;
- 1 mango;
- 1 pęczek sałaty
- 100 g mozzarelli (małe kulki).
Przygotowanie
Połącz masło z sosem sojowym, sokiem z cytryny i solą.
Wiśnię pokroić na połówki lub ćwiartki, mango na małe kawałki.
Zrywaj liście sałaty rękami. Dodać ser, mango i pomidory, skropić dressingiem i wymieszać.
Zakładka🌰
- Dietetyczna sałatka z awokado, ciecierzycą i pomidorem
8. Sałatka z mozzarellą i krewetkami
Składniki
- 6-8 jaj przepiórczych;
- 15–20 krewetek;
- 8-10 pomidorków koktajlowych;
- 1 pęczek liściastych warzyw na sałatkę;
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g mozzarelli (małe kulki).
Przygotowanie
Jajka przepiórcze gotować na twardo przez 5 minut, Krewetka - aż będzie gotowy. Ochłodź to.
Jajka i pomidory przekrój na pół. Zbieraj liściaste warzywa rękami. Do dressingu połącz musztardę z sosem sojowym i oliwą z oliwek.
W misce przełożyć zioła z jajkiem, serem, pomidorkami koktajlowymi i krewetkami. Wlej powstały sos i wymieszaj.
Zaskocz swoich gości🍤
- Sałatka z krewetek, grejpfruta i awokado
9. Sałatka z mozzarellą, tuńczykiem i czosnkiem
Składniki
- 2 pomidory;
- 125 g mozzarelli;
- 1 pęczek bazylii
- 1 ząbek czosnku;
- 1 puszka tuńczyka w puszce (240 g)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól dla smaku;
- czarny pieprz do smaku.
Przygotowanie
Usuń nasiona z pomidorów. Miąższ pokrój w drobną kostkę, a ser w cienkie plasterki. Posiekaj bazylię. Przełóż czosnek przez prasę. Rozgnieć rybę widelcem.
Połącz bazylię z czosnkiem, olejem i sokiem z cytryny, lekko posol.
Ułóż warstwy w misce sałatkowej lub na płaskim talerzu przez pierścień do gotowania w następującej kolejności: jeden posiekany pomidor, tuńczyk, połowa bazylii, mozzarella, resztki zieleni i pomidory. Posyp warstwy pomidorów lekko pieprzem.
Gotuj bez powodu🎣
- 10 pysznych sałatek z tuńczykiem w puszce
10. Sałatka z mozzarellą, warzywami i kurczakiem
Składniki
- 1-2 łyżki oleju słonecznikowego;
- 1 udko z kurczaka;
- 1 ogórek;
- 1 papryka;
- 150 g mozzarelli;
- 7-8 oliwek;
- 6-8 wiśniowych lub 3-4 zwykłych pomidorów;
- 1 pęczek sałaty
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól dla smaku.
Przygotowanie
Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy na średnim ogniu i smaż przez około 20 minut udo, następnie zawiń w folię i pozostaw w temperaturze pokojowej.
Schłodzonego kurczaka, ogórka, paprykę, ser i oliwki pokrój na małe kawałki. Podzielić wiśnię na połówki. Jeśli używasz zwykłych pomidorów, pokrój je na małe kawałki. Podnieś sałatkę rękami.
Jogurt połącz z musztardą, sosem sojowym, oliwą i solą.
Na talerzu ułożyć sałatę, pomidory, ogórki, paprykę, ser i kurczaka. Podawaj dressing oddzielnie.
Przeczytaj także🥗🍗😋
- 10 sałatek z wędzonego kurczaka, które z pewnością Ci się spodoba
- 10 prostych sałatek z rybą w puszkach
- 10 jasnych sałatek z granatem
- 10 obfitych sałatek z kurczaka, które pokochasz
- 10 niesamowicie pysznych sałatek wątrobowych