5 przepisów na pyszne naleśniki z kremem
Program Edukacyjny żywność / / December 31, 2020
Przysmak można podawać z miodem, dżem, dżem lub jakiekolwiek wypełnienia według własnego gustu.
1. Placki kremowe z mlekiem
Składniki
- 3 jajka;
- ½ łyżeczka soli;
- 1 łyżka cukru
- 10 g cukru waniliowego;
- 400 ml mleka;
- 200 ml wrzącej wody;
- 200-300 g mąki;
- 3 łyżki oleju.
Przygotowanie
Jajka wymieszać z solą, cukrem i cukrem waniliowym. Dodaj mleko i ubij mikserem. Stopniowo wlewać wrzącą wodę i dalej ubijać. Następnie zacznij dodawać mąkę i nie przestawaj mieszać. Upewnij się, że nie pozostały żadne grudki.
Dodaj trzy łyżki masła i ponownie ubij ciasto. Przykryj naczynie serwetką i pozostaw na pół godziny w temperaturze pokojowej.
Nasmaruj patelnię olejem i podgrzewaj na średnim ogniu. Piec naleśniki przez około minutę z jednej strony i 30 sekund z drugiej.
Pomóż sobie🍳
- 8 przepisów na delikatne i cienkie naleśniki
2. Naleśniki Custard na Kefirze
Składniki
- 2 jajka;
- ½ łyżeczka soli;
- 2 łyżki cukru;
- 4 łyżki oleju roślinnego;
- 500 ml kefiru;
- 250-280 ml wrzącej wody;
- 300 g mąki;
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej.
Przygotowanie
Jajka ubij, dodaj sól i cukier. Następnie wymieszaj wszystko z czterema łyżkami masła i kefiru. Wlej wrzącą wodę cienkim strumieniem, nadal mieszając. Dodaj mąkę i sodę oczyszczoną i dokładnie ubij ciasto, aby nie pozostały w nim grudki.
Nasmaruj patelnię olejem i podgrzewaj na średnim ogniu. Smażyć naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony.
Rozpieszczaj swoją rodzinę🥛
- 10 najlepszych przepisów na naleśniki kefirowe
3. Ażurowe naleśniki kremowe na kefirze z sokiem jabłkowym
Składniki
- 240 g mąki;
- 250-270 ml wrzącej wody;
- 3 jajka;
- 200 ml kefiru;
- 3½ łyżki oleju;
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczka soli;
- ⅓ łyżeczka sody oczyszczonej;
- 200 ml soku jabłkowego;
- 1 łyżka wódki.
Przygotowanie
Stopniowo wlewać wrzącą wodę do 150 g mąki i mieszać, aby nie pozostały żadne grudki. Lekko ostudzić i kolejno dodawać jajka, mieszając mikserem. Następnie połącz z kefirem, trzema łyżkami masła, cukrem i solą.
Dodać pozostałą mąkę, sodę oczyszczoną, sok i wódkę. Ubij i usuń wszelkie grudki. Przykryj serwetką i pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut.
Nasmaruj patelnię olejem i podgrzej na średnim ogniu. Pieczemy naleśniki przez około minutę z każdej strony.
Doceń smak🍊
- Klasyczne francuskie naleśniki w syropie pomarańczowym
4. Naleśniki z kremem na ryazhence
Składniki
- 2 jajka;
- 1 szczypta soli;
- 1 łyżka cukru
- 500 ml sfermentowanego pieczonego mleka;
- 260 g mąki;
- ½ łyżeczka sody oczyszczonej;
- 200-230 ml wrzącej wody;
- 3 łyżki oleju roślinnego.
Przygotowanie
Połącz jajka z solą i cukrem, dodaj sfermentowane pieczone mleko. Dodawaj mąkę stopniowo i mieszaj, aby uniknąć grudek. Rozpuść sodę we wrzącej wodzie i stopniowo wlej płyn do jajek z mąką. Następnie ubij ciasto trzema łyżkami masła, pozbądź się grudek. Przykryj serwetką i pozostaw na 10-15 minut w temperaturze pokojowej.
Nasmaruj patelnię olejem i podgrzewaj na średnim ogniu. Piec cienkie naleśniki przez około 15-20 sekund z każdej strony.
Pamiętaj, aby to zrobić🍓
- Wegańskie naleśniki bez jajek i mleka
5. Naleśniki Custard na Jogurcie
Składniki
- 2 jajka;
- 1 szczypta soli;
- 4 łyżki cukru;
- Do picia 400 ml jogurt;
- 260-300 g mąki;
- ½ łyżeczka sody oczyszczonej;
- 120 ml wrzącej wody;
- 3 łyżki oleju roślinnego.
Przygotowanie
Jajka ubić solą, cukrem i jogurtem, a następnie wymieszać z mąką. Sodę zalać wrzątkiem, wymieszać, dodać do ciasta i ubić. Ciasto naleśnikowe pozostawić w temperaturze pokojowej na 5 minut, następnie dodać do niego trzy łyżki masła i wymieszać.
Nasmaruj patelnię olejem i podgrzewaj na średnim ogniu. Pieczemy naleśniki przez około półtorej minuty z każdej strony.
Przeczytaj także🥞☕️🍪
- Naleśniki z piankami i ciasteczkami
- 10 niesamowicie pysznych ciast naleśnikowych
- 7 najlepszych przepisów na naleśniki mleczne
- 5 przepisów na naleśniki piwne dla miłośników eksperymentów
- 7 przepisów na pyszne naleśniki owsiane z mlekiem, kefirem i nie tylko