5 przepisów na sałatkę „Panna młoda”, którą chcesz spróbować

Do kurczaka, pieczarek, warzyw lub jabłek wybierz swój ulubiony.

1. Sałatka Panna Młoda z gotowanym kurczakiem

Składniki

• 4 jajka;
• 1 pierś z kurczaka;
• 3 ziemniaki;
• 1 cebula;
• 2 sery topione;
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka cukru
• 50-100 ml wody;
• majonez do smaku.

Przygotowanie

Ugotuj jajka na twardo w 10 minut, filet z kurczaka i ziemniaki - aż będzie gotowy. Pokrój mięso i cebulę na małe kawałki. Na grubej tarce zetrzeć ziemniaki, ser topiony, oddzielnie białka i żółtka.

Cebulę przełożyć do miski, dodać ocet i cukier i zalać wrzątkiem. Pozostaw na 10-15 minut, a następnie spuść płyn.

Filet z kurczaka z cebulą, ziemniakami, żółtkami i serem przełożyć do salaterki, po każdym posmarować majonezem. Na wierzch posypać startym białkiem. Przed podaniem pozostaw sałatkę w lodówce na kilka godzin.

2. Sałatka Panna Młoda z gotowanym kurczakiem i jabłkiem

Składniki

• 4 jajka;
• 250 g filetu z piersi kurczaka;
• 250 g wędzonego sera kiełbasianego;
• 1 jabłko;
• majonez do smaku.

Przygotowanie

Ugotuj jajka na twardo w 10 minut, kurczak - aż będzie gotowy.

Pokrój pierś na małe kawałki. Ser, jabłko, osobno białka i żółtka, zetrzeć na grubej tarce.

Rozłóż kurczaka, żółtka, jabłko i ser warstwami, po każdym posmaruj majonezem. Posyp białkami na wierzchu. Przed podaniem pozostaw sałatkę w lodówce na kilka godzin.

3. Sałatka panny młodej ze smażonym kurczakiem i kapustą pekińską

Składniki

• 4 jajka;
• 2 ziemniaki;
• 400 g fileta z kurczaka;
• 100 g kapusty pekińskiej;
• 1 łyżeczka oleju roślinnego;
• sól dla smaku;
• czarny pieprz do smaku;
• 180 g przetworzonego sera;
• 70 g majonezu;
• 30 g jogurtu naturalnego.

Przygotowanie

Jajka gotować gotować na twardo w 10 minut, ziemniaki do ugotowania.

Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, kapusta - średnia. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kurczaka 15–20 minut, sól, pieprz i ostudź.

Zetrzyj ziemniaki, ser, oddzielnie białka i żółtka na grubej tarce. Wymieszaj majonez z jogurtem.

Warstwowe ziemniaki, żółtka, kurczak, kapusta, ser, białka. Po każdej warstwie posmaruj sosem lub nałóż z niego siatkę. Przed podaniem odstaw do lodówki na kilka godzin.

4. Sałatka Panna Młoda z burakami i grzybami

Składniki

• 3 jajka;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 2 buraki;
• 300 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• 1 łyżeczka soli
• 100 ml wody;
• 3 łyżki octu 9%;
• 1 łyżki cukru
• 2 sery topione;
• 200 g majonezu.

Przygotowanie

Jajka gotować na twardo przez 10 minut. Zawiń ziemniaki, marchewkę i buraki w folię. Piecz ziemniaki i marchewkę przez około 35-50 minut, buraki przez godzinę lub dłużej w temperaturze 200 ° C.

Pieczarki pokroić na małe kawałki, cebulę na półpierścienie. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i smaż grzyby przez 10-15 minut. Dopraw solą do smaku i ostudzić.

Wymieszaj wodę z octem, ½ łyżeczki soli i cukru. Cebulę włożyć do mieszanki, odstawić na 15–20 minut, a następnie odcedzić.

Zetrzyj pieczone warzywa, ser, jajka na grubej tarce.

Ziemniaki, cebulę, buraki, pieczarki, marchewkę, jajka układać warstwami, posmarować majonezem lub po każdym z nich zrobić siateczkę. Na wierzchu posyp serem. Przed podaniem odstaw do lodówki na kilka godzin.

5. Sałatka Panna Młoda z wędzonym kurczakiem i grzybami

Składniki

• 3 jajka;
• 2-3 ziemniaki;
• 400 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 300 g wędzonego kurczaka;
• 1 łyżka oleju roślinnego;
• sól dla smaku;
• majonez do smaku.

Przygotowanie

Ugotuj jajka na twardo w 10 minut, ziemniaki - aż będzie gotowy. Pieczarki, cebulę i kurczaka pokrój na małe kawałki.

Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu i smażyć pieczarki i cebulę przez 10-15 minut. Sól i fajnie.

Zetrzyj ziemniaki i białka oddzielnie od żółtek na grubej tarce.

Ułóż ziemniaki, kurczaka, żółtka z grzybami i cebulą, po każdym posmaruj majonezem. Posyp białkami na wierzchu. Przed podaniem pozostaw sałatkę w lodówce na kilka godzin.