10 ciekawych bułek z różnymi nadzieniami
Program Edukacyjny żywność / / December 31, 2020
Apetyczne przekąski z szynki, ogórków, naleśników, lawaszu, ryb i nie tylko.
1. Roladki z szynką z serem, jajkiem i koreańską marchewką
Składniki
- 2 jajka;
- 1 ser topiony (90 g);
- 1-2 łyżki stołowe Koreańskie marchewki;
- 1-2 łyżki majonezu;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- wszelkie zielenie - opcjonalnie, do smaku;
- 200 g szynki.
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Jajka i zimny ser zetrzeć na drobnej tarce lub pokroić w kostkę. Drobno posiekaj marchewki. Dodaj majonez i pieprz do wszystkich tych składników i wymieszaj. Możesz włożyć posiekane warzywa.
Szynkę pokroić w bardzo cienkie plasterki. Możesz wziąć gotowe cięcie. Na każdy kawałek szynki nałożyć trochę nadzienia i zawinąć w rolkę. Jeśli się rozpadną, zabezpiecz je szaszłykami. W razie potrzeby udekoruj ziołami.
Przygotować🥩
- 10 pysznych pieczeni, które pokocha cała rodzina
2. Roladki ogórkowe z twarogiem i czerwoną rybą
Składniki
- 90 g wędzonej czerwonej ryby;
- kilka gałązek kopru;
- 220 g ser topiony;
- ½ łyżeczka suszonego czosnku;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- 2 długie ogórki.
Przygotowanie
Pokrój rybę na małe kawałki, posiekaj koperek. Połącz je z twarogiem, czosnkiem i pieprzem. Pokrój ogórki wzdłuż w bardzo cienkie paski. Każdą posmaruj nadzieniem tuż przy krawędzi i zwiń w rolki.
Próbować🥒
- 8 koreańskich przepisów na ogórki, w tym na zimę
3. Roladki lawaszowe z koreańską marchewką, szynką i pomidorem
Składniki
- 200 g szynki;
- 2-3 pomidory;
- 1 cienki chleb pita;
- 2-3 łyżki majonezu;
- 150 g koreańskiej marchwi;
- ½ pęczek koperku - opcjonalnie.
Przygotowanie
Pokrój szynkę i pomidory w drobną kostkę. Rozwiń chleb pita i posmaruj majonezem. Rozłóż na nim szynkę, pomidory i marchewkę. Można dodać posiekany koperek. Delikatnie zwiń chleb pita i pokrój na kawałki.
Wybierz inne opcje😋
- 10 pysznych bułeczek z pitą, które każdy może zrobić
4. Jajeczne bułeczki z paluszkami krabowymi i serem
Składniki
- 3 jajka;
- 1-2 łyżki oleju roślinnego;
- 100 g twardego sera;
- 3 paluszki krabowe;
- 1-2 łyżki majonezu;
- kilka gałązek kopru.
Przygotowanie
Ubij jedno jajko trzepaczką i rozłóż na gorącej patelni. Smażyć lekko z obu stron, aby uformować naleśnik. Upiec jeszcze dwa takie same i ostudzone.
Zetrzyj ser na grubej tarce. Rozpakuj każdy paluszek krabowy i ułóż osobno na naleśnikach. Posyp serem, przykryj siateczką majonezową i posiekanym koprem. Każdy naleśnik zwiń w ciasną bułkę i pokrój na kilka kawałków.
Zwróć uwagę🥗
- 10 ciekawych sałatek z paluszkami krabowymi
5. Roladki ogórkowe z szynką, serem i awokado
Składniki
- 1 małe awokado;
- 1 ząbek czosnku;
- 2 łyżeczki soku z limonki
- sól dla smaku;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- 2 długie ogórki;
- 100-150 g szynki;
- 6-8 cienkich plasterków sera;
- kilka gałązek pietruszki.
Przygotowanie
Ugniatać miąższ z awokado widelcem. Dodaj posiekany czosnek, sok z limonki, sól i pieprz i wymieszaj. Za pomocą krajarki do warzyw lub innego urządzenia pokrój ogórki wzdłuż na bardzo cienkie, równe paski. Będziesz potrzebował około 15 z nich.
Rozłóż paski na desce tak, aby dłuższe krawędzie lekko zachodziły na siebie. Rozłóż puree z awokado na ogórkach. Na wierzchu rozłóż cienkie plasterki szynki, a na wierzchu ułóż ser. Następnie delikatnie zwiń w ciasną rolkę, zaczynając od dłuższego boku.
Rolki pokrój na kilka kawałków i zabezpiecz wykałaczkami. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Odpręż się🥑
- Jak zrobić klasyczne guacamole - przekąska dla miłośników pikantności
6. Roladki z szynką z tuńczykiem, jajkiem i papryką
Składniki
- 4 jajka;
- 100 g tuńczyka w puszce;
- 1 świeża lub marynowana papryka
- 3-4 łyżki majonezu + do dekoracji (opcjonalnie);
- 200-250 g szynki;
- kilka oliwek do dekoracji, opcjonalnie.
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Rozgnieć jajka i ryby widelcem. Paprykę pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem.
Szynkę pokrój w bardzo cienkie plasterki - możesz użyć gotowego kawałka. Umieść nadzienie na każdym kęsie i zwiń w rolkę. W razie potrzeby udekoruj majonezem i oliwkami.
Zakładka👍
- 10 pysznych sałatek z tuńczykiem w puszce
7. Czerwone roladki rybne z twarogiem
Składniki
- 200 g wędzonej czerwonej ryby;
- 100-150 g serka śmietankowego;
- 2 łyżeczki soku z cytryny - opcjonalnie;
- kilka gałązek pietruszki.
Przygotowanie
Rybę pokrój w długie plasterki. W razie potrzeby wymieszaj ser z sokiem z cytryny. Posmaruj rybę serem, zawiń bułki i zabezpiecz szaszłykami. Udekoruj natką pietruszki.
Traktuj swoich bliskich🍗
- 10 przepisów na bułki z kurczakiem, które sprawią, że cała rodzina będzie przy stole
8. Roladki ogórkowe z fetą, papryką i pomidorem
Składniki
- ½ papryka;
- 1 pomidor;
- 200 g fety;
- sól dla smaku;
- 2 długie ogórki;
- kilka piór zielonej cebuli jest opcjonalnych.
Przygotowanie
Paprykę i obrany pomidor pokrój na małe kawałki. Rozgnieć fetę widelcem i wymieszaj z warzywami. Sól.
Pokrój ogórki wzdłuż w bardzo cienkie paski. Ułóż trochę nadzienia na krawędzi i zwiń. W razie potrzeby zabezpiecz szpikulcami lub zawiąż cienkimi cebulowymi piórami.
Naucz się nowych przepisów🍴
- 10 roladek z cukinii z serem, kurczakiem, twarogiem, jajkami i nie tylko
9. Roladki tortilla z awokado, pomidorem i twarożkiem
Składniki
- 1 awokado;
- 1 mały pomidor;
- 60 g serka śmietankowego;
- kilka gałązek pietruszki;
- 1 łyżeczka soku z limonki
- ½ łyżeczki suszonego czosnku lub 1 świeży ząbek
- ½ łyżeczka papryki;
- sól dla smaku;
- mielony czarny pieprz - do smaku;
- 2 tortille.
Przygotowanie
Awokado i pomidor pokrój w drobną kostkę. Dodać ser, posiekaną natkę pietruszki, sok z limonki, suszony lub świeży posiekany czosnek, paprykę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. Rozłóż nadzienie na tortille. Zwiń je i pokrój na kilka kawałków.
Eksperyment🧐
- Jak zrobić sajgonki - lekka azjatycka przekąska
10. Roladki kiełbasiane z serem, papryką i oliwkami
Składniki
- 150-200 g salami lub innej kiełbasy;
- 230 g serka śmietankowego;
- ½ papryka;
- kilka gałązek pietruszki;
- garść oliwek.
Przygotowanie
Kiełbasę pokroić w bardzo cienkie plasterki. Możesz użyć gotowych plasterków. Rozłóż folię spożywczą na stole i ułóż talerze tak, aby zachodziły na siebie tak, aby uzyskać prostokąt.
Delikatnie posmaruj kiełbasę twarogiem. Po jednej węższej stronie ułożyć małe kawałki pieprzu, pośrodku posiekaną natkę pietruszki, a następnie kawałki oliwek.
Zwiń wszystko w ciasną rolkę za pomocą plastikowej folii. Uszczelnij krawędzie folią i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Następnie pokrój w porcje bułek.
Przeczytaj także👩🍳
- 12 prostych przekąsek, które pomogą w każdej sytuacji
- 10 przepisów na gorące i zimne bułeczki z bakłażanem
- 11 przepysznych piwnych przekąsek dla zmęczonych sklepowymi frytkami
- 12 pysznych przystawek do czerwonego i białego wina
- 12 oryginalnych przekąsek na świąteczny stół