8 fajnych przepisów na leniwe pierogi z twarogiem i nie tylko
Program Edukacyjny żywność / / December 31, 2020
Proste i smaczne posiłki, które możesz przygotować na śniadanie, obiad lub kolację.
1. Klasyczne pierogi leniwe
Składniki
- 400 g twarogu;
- 1 jajko;
- sól dla smaku;
- 3 łyżki cukru;
- 300 g mąki.
Przygotowanie
Zetrzyj twaróg i dodaj jajko, sól i cukier. Dodaj prawie całą mąkę i ugniataj ciasto. Następnie podziel na kilka części, uformuj kiełbaski i pokrój na małe kawałki. Na wierzchu lekko posyp mąką.
Zagotuj osoloną wodę i zanurz w niej leniwe pierogi. Jak tylko przyjdą, wyciągnij to.
Zapisz przepisy🍎
- 10 przepisów na pyszne szarlotki
2. Leniwe pierogi z kaszą manną
Składniki
- 40-50 g masła;
- ½ - 1 łyżka cukru;
- 200 g twaróg;
- 5-6 łyżek kaszy manny;
- 1 jajko;
- 2–4 łyżki mąki;
- sól dla smaku.
Przygotowanie
Zmiękcz masło, zmiel z cukrem, a następnie wymieszaj z twarogiem, kaszą manną i jajkiem. Dodawać stopniowo mąkę i ugniatać ciasto. Wstaw do lodówki na 25-30 minut. Jeśli ciasto nie jest wystarczająco grube, dodaj jeszcze kilka łyżek mąki.
Masę podzielić na kilka części, zawinąć w kiełbaski i pokroić na małe kawałki.
Leniwe pierogi ugotować w osolonej wrzącej wodzie. Sięgnij prawie natychmiast po wynurzeniu.
Pamiętaj, aby się przygotować🍏
- 10 przepisów na puszyste jabłkowe bułeczki do wypróbowania
3. Leniwe pierogi z twarogiem z płatkami owsianymi
Składniki
- 250 g twarogu;
- 6 łyżek błyskawicznej owsianki
- 1 jajko;
- sól dla smaku;
- ½ - 1 łyżka cukru;
- 50-100 g mąki.
Przygotowanie
Twaróg rozgnieść i wymieszać z posiekaną owsianką, jajkiem, solą i cukrem. Posyp mąką deskę lub stół i rozwałkuj kilka kiełbasek z ciasta, a następnie pokrój na małe kawałki.
Leniwe pierogi gotować w osolonej wrzącej wodzie przez około 2-3 minuty po pływaniu.
Wybierz najlepszego👌
- 7 przepisów na piękny placek Zebra ze śmietaną, kefirem, mlekiem i nie tylko
4. Leniwe pierogi z twarogiem z rodzynkami i kaszą manną
Składniki
- 1 jajko;
- 300 g twarogu;
- 2 łyżki cukru;
- 2 łyżki kaszy manny;
- 30 g rodzynek (można użyć innych suszonych owoców lub świeżych jagód i owoców);
- sól dla smaku.
Przygotowanie
Oddziel białko od żółtka i ubij mikserem. Twaróg rozgnieść z żółtkiem i cukrem, najpierw wymieszać z kaszą manną, a następnie - z bitym białkiem. Wstaw do lodówki na 20-30 minut.
Ciasto podzielić na małe kawałki, zrobić z nich ciastka, na środku których ułożyć rodzynki. Zwiń kulki twarogowe, aby nadzienie znalazło się w środku.
Gotować w osolonej wodzie około 2 minuty po wypłynięciu pierogów.
Rób bez powodu🍋
- 10 tart cytrynowych, które będziesz ciągle zmieniać
5. Leniwe pierogi z owocami
Składniki
- 100 g dowolnego owocu;
- 350 g twarogu;
- 1 jajko;
- sól dla smaku;
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki mąki.
Przygotowanie
Pokrój owoce na małe kawałki. Wymieszaj je z twarogiem, jajkiem, solą i cukrem. Dodać mąkę i zagnieść ciasto, następnie zawinąć w kiełbasę i pokroić na małe kawałki.
Gotować w osolonej wrzącej wodzie nie dłużej niż 10-25 sekund po pływaniu.
Uszczęśliw swoją rodzinę🍒
- 10 ciast z dżemem, które staną się Twoimi ulubionymi
6. Leniwe pierogi dyniowe
Składniki
- 130-150 g dynia;
- 200 g twarogu;
- 1 jajko;
- sól dla smaku;
- 50 g cukru;
- 160 g mąki.
Przygotowanie
Ugotuj kawałki dyni do miękkości, około 25 minut. Ostudzić i wymieszać z twarogiem, jajkiem, solą i cukrem. Następnie ubij blenderem, aby uzyskać jednorodną masę. Wsyp około ⅔ mąki i ugniataj ciasto, stopniowo dodając trochę więcej.
Gotowe ciasto podzielić na kilka części i zawinąć w kiełbaski, a następnie pokroić na małe kawałki. Leniwe pierogi gotować w osolonej wodzie około 3-5 minut.
Zaskocz swoich gości🎃
- 10 pysznych ciast dyniowych, w tym jeden od Jamiego Olivera
7. Leniwe pierogi szpinakowe
Składniki
- 200 g szpinaku;
- 200 g twarogu;
- 1 jajko;
- 1 łyżeczka cukru
- sól dla smaku;
- 150 g mąki.
Przygotowanie
Szpinak zalać wrzątkiem i posiekać nożem lub blenderem. Twarożek połączyć z jajkiem, cukrem i solą. Po wymieszaniu ze szpinakiemdodać mąkę i zagnieść ciasto. Podzielić na kilka części, zawinąć w kiełbaski i pokroić na małe kawałki.
Gotuj na wolnym ogniu w osolonej wrzącej wodzie przez około 2 minuty po tym, jak leniwe pierogi się wypłyną.
Traktuj wszystkich🥧
- 10 galaretowatych ciast, które zastąpią Twój obiad lub kolację
8. Leniwe pierogi z ziemniakami
Składniki
- 4 ziemniaki;
- sól dla smaku;
- 50-60 g mąki;
- 1 jajko.
Przygotowanie
Ziemniaki gotować aż będzie gotowy. Przetrzyj przez sito, ostudź, posól i wymieszaj z mąką i jajkiem. Zagnieść ciasto. Następnie podziel na kilka części, zwiń na kiełbaski i pokrój na małe kawałki.
Gotuj przez około 2-3 minuty we wrzącej osolonej wodzie.
Przeczytaj także👩🍳🍽
- Jak zrobić pyszne pierogi. Instrukcje krok po kroku z GIFami
- Jak zrobić domowy twarożek z mleka lub kefiru. 6 łatwych sposobów
- 10 przepisów z twarogiem na każdy gust
- 12 najlepszych przepisów na zapiekankę z twarogu w piekarniku, wolnej kuchence, kuchence mikrofalowej i na patelni
- Jak gotować pierogi z wiśniami: instrukcje krok po kroku i ciekawe przepisy