Banany: jakie są korzyści i szkody dla organizmu

Jakie są dobroczynne substancje zawarte w bananach

Zjedzenie jednego dużego banana (około 200 g) da ciBanan, Surowy:

• witamina B6 - 41% wymaganej dziennej wartości;
• witamina C - 33%;
• mangan - 30%;
• potas - 23%;
• magnez - 15%;
• folian (witamina B9, jej syntetyczną formą jest kwas foliowy) - 11%;
• ryboflawina (witamina B2) - 10%.

Banan zawiera również inne witaminy. grupa B., witaminy A, E i K, a także miedź, fosfor, cynk, żelazo.

Jakie są korzyści zdrowotne bananów

To właśnie robi owoc w ciele.

1. Wspiera zdrowy poziom cukru we krwi

Podstawą banana są węglowodany, w tym błonnik. Jednym z jej rodzajów jest pektynaModyfikacja polisacharydów pektynowych podczas dojrzewania owoców bananów pożniwnych - nadaje miazdze gąbczasty kształt. Drugi, skrobia, odpowiada za gęstą konsystencję. Gdy banan dojrzewa, skrobia rozkłada się na monosacharydy i disacharydy, dzięki czemu owoc staje się bardziej miękki i słodszy.

Zmniejszają się zarówno pektyny, jak i skrobia (która jest szczególnie bogata w niedojrzałe banany)

Odporna skrobia: wpływ na glikemię poposiłkową, odpowiedź hormonalną i uczucie sytości, Długotrwałe spożycie pektyny opóźnia opróżnianie żołądka poziom cukru we krwi po jedzeniu, zapobiegając jego nagłym zmianom. Oznacza to, że taka uczta służy jako rodzaj profilaktyki. hiperglikemia.

2. Pomaga dłużej pozostać pełnym

Wszystkie te same pektyny i skrobia zwalniająOdporna skrobia: wpływ na glikemię poposiłkową, odpowiedź hormonalną i uczucie sytości, Długotrwałe spożycie pektyny opóźnia opróżnianie żołądka opróżnianie żołądka. Pożywienie jest trawione w lepszej jakości i miarowo, a człowiek dłużej czuje się pełny.

3. Poprawia zdrowie układu pokarmowego

Skrobia nie jest trawiona w górnym układzie pokarmowym i dociera do jelita grubego. Tutaj staje się pożywieniemKrótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe i funkcja ludzkiego okrężnicy: rola odpornych skrobi i polisacharydów nieskrobiowych dla pożytecznych bakterii, czyli poprawia stan mikroflory jelitowej.

A pektyna z kolei może chronić przed rakiem okrężnicy. Potwierdza to przynajmniej kilka badań.Działanie przeciwnowotworowe pektyny modyfikowanej pH lub termicznie, Pektyny i pektyny - oligosacharydy indukują apoptozę in vitro ludzkich komórek gruczolakoraka okrężnicy in vitro.

4. Może pomóc Ci schudnąć

Do tej pory nie ma badań, które jednoznacznie donoszą: jeśli codziennie jesz banana, możesz schudnąć. Ale dowody pośrednie są optymistyczne. Wiadomo więc, że wiąże się to z regularnym spożywaniem owoców i warzyw, które zawierają dużo błonnikaWpływ błonnika na sytość i spożycie pokarmu: przegląd systematyczny z utratą wagi.

Są też inne czynniki. Na przykład średniej wielkości banan ma tylko około 105 kcal.11 Oparte na faktach korzyści zdrowotne bananów. To mniej więcej tyle samo, co 2,5% tłuszczu w szklance kefiru. Jednocześnie banan jest bardzo satysfakcjonujący: jedząc go, możesz dłużej obejść się bez szkodliwych i wysokokalorycznych przekąsek.

5. Wzmacnia serce

Potas jest minerałem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania serca. ZnanySpożycie potasu i ryzyko udaru mózgu u kobiet z nadciśnieniem i bez nadciśnienia w ramach inicjatywy dotyczącej zdrowia kobietże dieta bogata w potas normalizuje ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko udaru. Ale często ludzie nie rozumiejąSpożycie potasu w USA Populacja ta substancja jest w wystarczającej ilości.

Codzienne jedzenie bananów to sposób na uniknięcie niedoboru potasu.

Ponadto banany zawierają dużo magnezu, który również graMagnez: jego udowodnione i potencjalne znaczenie kliniczne ważną rolę w normalnym funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego.

6. Zmniejsza ryzyko chorób nerek

W jednym 13-letnim badaniuOwoce, warzywa i ryzyko raka nerkowokomórkowego: prospektywne badanie szwedzkich kobiet Naukowcy odkryli, że kobiety, które jadły banany 2-3 razy w tygodniu, miały chorobę nerek o 33% rzadziej niż te, które prawie nie jadły tych owoców.

Kolejne badanieStudium przypadku - kontrolne dotyczące diety i ryzyka gruczolakoraka nerki odkryli, że jedzenie bananów 4-6 razy w tygodniu zmniejszyło ryzyko chorób nerek o 50%.

7. Pomaga w utrzymaniu zdrowia młodzieży i mózgu

Banany zawierają kilka rodzajów przeciwutleniaczy, w tym dopaminęWysoka zawartość dopaminy, silnego przeciwutleniacza, w bananie Cavendish i katechinyZwiązki przeciwutleniające z bananów (Musa Cavendish). Związki te zwalczają wolne rodniki, które uszkadzają cząsteczki organów i tkanek.

Współczesna medycyna uważa, że ​​tak wolne rodniki (a dokładniej wywołany przez nie stres oksydacyjny) często powodują przedwczesne starzenie i tzw niebezpieczne choroby, takie jak rak, demencja i inne dysfunkcje mózgu, układu krążenia i autoimmunologiczne naruszenia.

Kiedy jesz banana, zmniejszasz szkody, jakie stres oksydacyjny wyrządza Twojemu organizmowi.

Jak i komu banany mogą zaszkodzić

Najczęściej banany są całkowicie bezpieczne.Banan. Skutki uboczne. Wyjątkiem są osoby uczulone na ten owoc. Co ciekawe, często jest usieciowany: u osób cierpiących na alergię na lateks obserwuje się niezdrową reakcję na banany.

W niezwykle rzadkich przypadkach banany mogą powodować:

• wzdęcia;
• miękkie krzesło;
• nudności i wymioty.

Aby uniknąć tych skutków ubocznych, wystarczy nie przejadać się bananami. Jeden lub dwa owoce dziennie wystarczą, aby uzyskać tylko korzyść, a nie najmniejszą szkodę.