Jak i ile ugotować makaron gryczany

Ile ugotować makaron gryczany

W zależności od metody, makaron gryczany lub soba gotuje się od 1 do 7 minut. Najważniejsze, żeby go nie strawić, w przeciwnym razie będzie się pełzać. Soba powinna być al dente, czyli lekko niedogotowana.

Makaron gryczany zwykle nie jest solony podczas gotowania, ponieważ może się sklejać.

Po ugotowaniu makaron należy wrzucić do durszlaka lub sita i opłukać pod bieżącą zimną wodą lub do miski. Jest to konieczne, aby natychmiast zatrzymać proces gotowania.

Jak ugotować makaron gryczany w rondelku

Zagotuj wodę w dużym rondlu. Rozłóż soba i delikatnie wymieszaj. Po ponownym zagotowaniu zmniejsz ogień, aby płyn tylko lekko się zagotował. Następnie gotuj przez 4–5 minut. Od czasu do czasu mieszaj, aby makaron się nie sklejał.

Jak gotować makaron gryczany w powolnej kuchence

Wlej wodę do miski multicooker. Ugotuj w trybie makaronu lub zupy. Włóż sobę, zamieszaj i poczekaj, aż znów się zagotuje. Następnie gotuj przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.

Jak gotować makaron gryczany w kuchence mikrofalowej

Wlej wodę do szerokiego pojemnika odpowiedniego do kuchenka mikrofalowa. Doprowadź do wrzenia, wkładając do środka na 3-4 minuty. Dodaj makaron i gotuj przez 1 minutę. Wymieszaj soba w połowie gotowania. Jeśli pozostanie twardy, kontynuuj gotowanie, wyciągając go i mieszając co 20 sekund.