Zupa serowa z kurczakiem i ziemniakami

Zupa Serowa z Kurczaka to pożywny posiłek o bogatym smaku na każdy dzień. Spróbuj! Gwarantujemy, że jest pyszne.

• Autor przepisu: Maria Dronova
• Po przygotowaniu otrzymasz 6 porcji
• Czas gotowania: 5 minut
• Czas przygotowania: 35 minut
• Całkowity czas przygotowania receptury: 40 minut

Składniki

• Filet z kurczaka 500 g
• Woda 2 l
• Sól dla smaku
• Ziele angielskie 2 groszki
• Liść laurowy 3 sztuki
• Ziemniaki 400 g
• 1 łyżka masła łyżka
• Cebula 150 g
• Marchew 180 g
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Ser topiony 200 g
• Zieloni do smaku
• Bagietka do smaku

Metoda gotowania

• Filety przełożyć do 3-litrowego rondla i zalać wodą. Postaw rondel na średnim ogniu. Gdy rosół się zagotuje, dopraw solą, dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj mięso przez 20 minut.

• 5–7 minut po zagotowaniu bulionu dodać obrane i pokrojone w grubą kostkę ziemniaki. W trakcie gotowania z kurczakiem podsmaż na maśle z posiekaną cebulą i startą marchewką, dopraw solą i mielonym pieprzem.

• Gdy filet będzie gotowy, wyjmij go z patelni i pokrój w kostkę. Dodaj do zupy smażenie i gotuj z ziemniakami przez 5-7 minut.

instagram viewer

• Następnie włóż mięso na patelnię, gotuj przez 3-4 minuty i dodaj starty lub drobno pokrojony ser topiony. Wymieszaj zupę, poczekaj, aż ser się rozpuści i zdejmij z ognia.

• Zupę udekoruj posiekanymi ziołami i kawałkami bagietki smażonymi na suchej patelni przed podaniem.

5.02