Babeczki mandarynkowe z syropem cytrusowym
Miscellanea / / December 28, 2020
Rozpieszczaj swoich bliskich aromatycznymi babeczkami mandarynkowymi ze słodko-kwaśną polewą. Ten prosty przepis spodoba się szczególnie początkującym kucharzom.
- Autor przepisu: Daria Polukarova
- Po przygotowaniu otrzymasz 5 porcji
- Czas gotowania: 15 minut
- Czas przygotowania: 15 minut
- Całkowity czas przygotowania receptury: 30 minut
Składniki
- Miękkie masło 125 g
- Jajko 3 sztuki
- Mąka 120 g
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka łyżka
- Cukier 130 g
- Kefir 80 ml
- Mandarynka 2 sztuki
- Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- Cukier 100 g
- Sok z cytryny 60 ml
- Sok mandarynkowy 60 ml
Metoda gotowania
Weź masło w temperaturze pokojowej i ubij je trzepaczką lub łopatką, aż zmieni kolor na biały.
Wciąż ubijając, dodawaj jajka stopniowo, pojedynczo.
-
Wlej mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem, dodaj kefir i posiekaną skórkę z dwóch mandarynek.
Możesz użyć jogurtu zamiast kefiru.
-
Posmaruj muffinki masłem lub papierem. Rozłóż na nich ciasto.
Piec 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gotowe babeczki pozostaw do ostygnięcia, aby można je było łatwo wyjąć z foremek.
-
Wymieszaj wszystkie składniki na syrop i pozostaw na ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
-
Wyjąć babeczki, odwrócić je i natychmiast polać gorącym syropem. Ze względu na wysoką temperaturę łatwo nasyca miękisz.
5.03