5 przepisów na piękną i smaczną sałatkę ze słonecznika
Program Edukacyjny żywność / / December 28, 2020
Ciekawe połączenia frytek z kurczakiem, grzybami, paluszkami krabowymi i ananasem.
1. Sałatka Klasyczna „Słonecznik”
Składniki
- 3 jajka;
- 200 g filetu z piersi kurczaka;
- 300 g pieczarek;
- 80 g oliwek;
- 100 g twardego sera;
- 1-2 łyżki oleju roślinnego;
- majonez - do smaku;
- frytki do smaku.
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo w 10 minut, filet z kurczaka - aż będzie gotowy.
Pokrój pieczarki, kurczaka i oliwki na małe kawałki. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj na grubej tarce z serem. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu i smaż grzyby przez około 15 minut. Ochłodź to.
Ułóż kurczaka, pieczarki, ser i proteiny na płaskim talerzu, posmaruj majonezem lub po każdym zrób z niego siateczkę. Posyp żółtkami na wierzchu i udekoruj oliwkami. Ułóż frytki wokół sałatki, jakby były płatkami słonecznika.
Doceń smak🍗
- 10 sałatek z wędzonego kurczaka, które z pewnością Ci się spodoba
2. Sałatka „Słonecznik” z kurczakiem, marchewką i ananasem
Składniki
- 3 jajka;
- 300 g filetu z piersi kurczaka;
- 200 g marchewki;
- 200-300 g pieczarek;
- 1 cebula;
- 200 g ananasów w puszkach;
- 100 g oliwek;
- 150 g twardego sera;
- 2 ząbki czosnku;
- 1-2 łyżki oleju roślinnego;
- 150-200 g majonezu;
- frytki do smaku.
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo w 10 minut, filet z kurczaka i marchewka - aż będzie gotowy.
Pierś, grzyby, cebulę i ananasy pokrój na małe kawałki, oliwki na połówki lub ćwiartki. Zetrzyj marchewki, ser, osobno białka i żółtka na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smażyć grzyby i cebulę przez około 15 minut, następnie ostudzić.
Ułóż kurczaka, pieczarki z cebulą, ananas z czosnkiem, marchew, białka na płaskim talerzu warstwami. Po każdym posmaruj majonezem lub zrób z niego siateczkę. Na wierzch posyp serem i żółtkami, sałatkę udekoruj oliwkami, połóż frytki.
Pamiętaj, aby się przygotować🥗
- 10 obfitych sałatek z kurczaka, które pokochasz
3. Sałatka słonecznikowa z szynką i kukurydzą
Składniki
- 6 jajek;
- 250 g szynki;
- 3 ogórki;
- 150 g kukurydzy w puszkach;
- 150 g groszku z puszki;
- sól dla smaku;
- czarny pieprz do smaku;
- majonez - do smaku;
- 100 g oliwek;
- frytki do smaku.
Przygotowanie
Jajka gotować ugotowane na twardo w 10 minut. Ostudź i oddziel białka od żółtek.
Szynkę, białka i ogórki pokroić na małe kawałki. Wymieszać z kukurydzą (trochę zostaw do dekoracji) i groszkiem, solą, pieprzem, doprawić majonezem.
Ułożyć na płaskim talerzu, na wierzch posypać grubo startymi żółtkami, udekorować połówkami lub ćwiartkami oliwek i kukurydzą. Ułóż frytki wokół sałatki.
Zapisz przepisy🍖
- 10 obfitych sałatek z szynką, które chcesz zjeść od razu
4. Sałatka "Słonecznik" z paluszkami krabowymi i jabłkami
Składniki
- 4 ziemniaki;
- 2 marchewki;
- 1 cebula;
- ½ łyżeczka cukru;
- ½ - 1 łyżeczka octu jabłkowego;
- 1 jabłko;
- 70 g sera;
- 200 g paluszków krabowych;
- 100 g oliwek;
- majonez - do smaku;
- frytki do smaku.
Przygotowanie
Gotować ziemniaki i marchewki do miękkości.
Cebulę pokroić na połówki, posypać cukrem, zalać octem, wymieszać i odstawić na 10 minut.
Ziemniaki i jabłko zetrzeć na grubej tarce, marchewki i ser na podłożu. Paluszki krabowe pokrój na małe kawałki, oliwki na połówki lub ćwiartki.
Rozłóż ziemniaki, cebulę, jabłko, marchewkę, paluszki krabowe na płaskim talerzu. Po każdym posmaruj majonezem lub nałóż z niego siatkę. Przygotowaną sałatkę posyp serem, udekoruj oliwkami i frytkami.
Wybierz najlepszego🍤
- 10 ciekawych sałatek z paluszkami krabowymi
5. Sałatka "Słonecznik" z wątróbką dorsza
Składniki
- 4 jajka;
- 2 ziemniaki;
- 2 ogórki;
- 50-100 g oliwek;
- 150 g wątroby dorsza;
- 5-6 łodyg zielonej cebuli;
- majonez - do smaku;
- frytki do smaku.
Przygotowanie
Jajka ugotować na twardo przez 10 minut, ziemniaki do miękkości.
Pokrój ogórki, oliwki i białka na małe kawałki. Rozgnieć wątróbkę dorsza widelcem. Zetrzyj żółtka na drobnej tarce. Kroić cebule.
Na płaskim talerzu ułóż ziemniaki warstwami z kilkoma łyżkami oleju konserwowego i wątróbką z dorsza, cebulą, ogórkami i białkami jaj. Nasmaruj majonezem na wierzchu. Posyp żółtkami, zrób grubą siateczkę majonezu, udekoruj oliwkami i frytkami.
Przeczytaj także👩🍳
- 10 prostych sałatek z rybą w puszkach
- 10 pysznych sałatek ananasowych
- 10 jasnych sałatek z granatem
- 10 sałatek z grzybami na każdy gust
- 10 niesamowicie pysznych sałatek wątrobowych