Szczyt ucztowanie: historia pokolenia pijący
Życie / / December 19, 2019
Początek pięknej przyjaźni
Z alkoholem, poznałem w latach osiemdziesiątych. Stało się to rano po imprezie, która garnitury rodzice. Moja siostra - jej 9 I 10 - obudził się przed wszystkimi innymi i udał się do zbadania salonie dla zużytych puszek. Ważne było metodyczne podejście: winda, shake, jeśli coś w środku bulgotała - Drinking. Ja wciąż pamiętam smak zwietrzałego piwa z nutą metalowych i niedopałki papierosów.
Czasami byliśmy w stanie wykorzystać ten moment i mój ojciec łyk koniaku, chociaż smak był, szczerze mówiąc, tak sobie. Butelka ciężkie szkło przechowywane w głąb klatki piersiowej, szklanka ojciec nalał sobie wieczór i wszedł do pokoju, aby rozmawiać przez telefon. W czasie wakacji (urodziny, na przykład, czy świąteczny obiad) rodzice pozwoliło nam legalnie pić: zwykle pół szklanki musujących.
Naprawdę starałem alkohol jako nastolatka. Czego chcą był plovym sprawa, nawet w Wielkiej Brytanii i nie wolno sprzedawać alkoholu osobom poniżej 18 roku życia. Duże puby łańcuchowe wymagają identyfikacji, więc udaliśmy się do mniejszych tawern, gdzie są przedmiotem bez większych skrupułów. Mój chłopak był starszy, więc w knajpie naprzeciwko supermarketu, gdzie dorabiał w sobotę, to on kupił mi wódkę i lemoniadę.
urodziny i wycieczki do festiwalach muzycznych - to samo alkohol, czasem dostaje najdziwniejszych form i rozwijać się w piekło.
Nasze menu było likiery i koktajle alkoholowe. Wygląd i smak nie wyróżniają się z lemoniadą, ale raczej działały te rzeczy piwo.
Najciekawsze rozpoczął na uniwersytecie. Oto moja relacja z alkoholem osiągnęła nowy poziom. Pamiętam pierwszy tydzień po rozpoczęciu studiów: fobia społeczna i próbuje się go pozbyć za pomocą taniego alkoholu. To był tylko zwiastunem nadchodzących czterech lat. Typowe piątek lub sobotę w nocy w akademiku Uniwersytetu w Leeds: w powietrzu są smaki i zapachy stylizacji produktów, a my jesteśmy sąsiadami z pięciu z nas siedzi na podłodze w kuchni i pić ze szklanki i rozwiązłość kubki. Rozgrzewka tanie piwo, a następnie przekazywane jako tania wódka i czerwonego wina.
Okazało się, alkohol sprawia, że wszystko łatwiejsze. Nie dlatego, że alkohol jest całkowicie uwolnił mnie od strachu komunikacji. Rano stawia wszystko na swoim miejscu: fobia społeczna powrócił, a wraz z nim - ból głowy i nieprzyjemny smak w ustach coop kurczaka. I jeszcze alkohol pomógł mi komunikować się z ludźmi, a czasem nawet tańczyć. Czasami dodatkowy kieliszek prowadzone mnie poza dobrem i złem. Raz kopnę, że poszedł do nosa wymioty. W pamiętniku pozostał - cztery słowa wypisali uchwyt turkus, „Piana + przybysze chory / piłki.” Takie jest życie: ty albo wpakować kogoś w taksówce, albo wpakować cię. W toku były stronami domowego: Hawaiian pole Pizza i zapachu dymu papierosowego włosy.
Uniwersytet skończyła, żyłem w innym mieście, ale zwyczaj pozostał nadal ze mną. Jeden pijackie eskapady zakończył proces przejęcia podbitym okiem i tężcowi strzale - oszałamiająca nogi zawodzi. Nic się nie zmieniło, a to poważny związek. Z mężem, zacząłem spotykać się w 2003 roku, a oficjalnym sponsorem naszej komunikacji było piwo i wódka. Weszliśmy do najbliższego pubu, pompowanej piwa, a kiedy jest już na bramie, przełączane do wódki.
Ogólnie rzecz biorąc, nic specjalnego. Nie mogę powiedzieć, że ani moich przyjaciół pewne problemy z alkoholem. Tak, pijemy, a czasem upić do kosza, a następnie ponieść konsekwencje. Zrobić dokładnie to samo, że powinna robić młodzież.
A jednak, z ponad 20-letnim doświadczeniem alkoholu, zacząłem się zastanawiać, czy moje pokolenie nazywa związek może być normalne i alkohol?
Statystyka mówi, że do tej pory normą daleko. Szczyt naszej alkoholu spadła w 2004 r. Brytyjskie 12 miesięcy opanował ponad wieku przed i po dziesięciu latach. Te dramatyczne wyniki - zasługa tych, którzy urodzili się w latach osiemdziesiątych. Relatywnie rzecz biorąc, jeśli byliśmy gdzieś w regionie dwudziestu. Więcej żadne pokolenie nie pić tyle alkoholu w tak młodym wieku. Co jest nie tak z nami?
Odnosząc się do statystyk i rozważyć ilość spożytego alkoholu na jednego mieszkańca Zjednoczonego Królestwa. Obliczenia przeprowadza się litrów czystego alkoholu na osobę. Oczywiste jest, że bardzo niewiele osób pić nierozcieńczony alkohol, 1 litr nim - około 35 kieliszków mocnego piwa. W latach pięćdziesiątych średnio Brytyjczyka miał 3,9 litra alkoholu. W następnej dekadzie rysunku wkradł się do lat siedemdziesiątych i sprawiał, że coraz bardziej pewny siebie. W latach osiemdziesiątych, trend wzrostowy ustąpiła spokoju do końca lat dziewięćdziesiątych znowu szarpnięcie w górę.
ucztowanie szczyt przyszedł w 2004 roku, kiedy średni Brytyjczyk opanowane za rok 9,5 litra - jeśli chodzi o wino okazuje się ponad sto butelek.
Dokładnie dowiedzieć się, przyczyny powstawania i upadku tego wykresu jest prawie niemożliwe, ale rozmawiałem z naukowców, którzy badali nasz związek z alkoholem. W swoim obecnym stanie pod wpływem wielu czynników, począwszy od zagadnień ekonomicznych i marketingu do seksizmu. Pod wieloma względami, to historia nie jest o tym, jak dużo alkoholu spożywamy, ale o kto, co i gdzie do picia. Tak, to wszystko zaczęło się ponad pół wieku temu w pubie.
W późnych latach trzydziestych grupy naukowców postanowił opisać, co się dzieje w brytyjskich pubach. Efekt - książki „pub i ludzie”. Część pubie, która zgromadziła przedstawicieli klasy robotniczej, zwany schronienie: „Na dole na pasku biurko, pokrytych zniszczonym góry z czerwonego drewna, rozciąga się pas 15 trociny centymetrów. Odwiedzający pluje, niedopałki papierosów, zapałek rzut i pustych paczek papierosów ". Do dyspozycji gości są zajęte pub? Rozmowa, myśleć o jakiejkolwiek, dym, rożnie, zabawy, postawić zakład, śpiewać, grać na pianinie, kupować i sprzedawać różne rzeczy - od ciast do sznurowadeł.
I pić, oczywiście. W powojennej Wielkiej Brytanii, spożycie alkoholu występuje najczęściej w pubach. Siedziałem tam głównie mężczyźni, którzy zwykle pili piwo. W ciągu dwóch lat po publikacji „Pub i ludzi,” sytuacja nie jest szczególnie zmieniło. Zupełnie inny szał rozpoczął się w latach sześćdziesiątych, kiedy doszło do zasadniczych zmian w brytyjskiej kulturze alkoholu, a na horyzoncie majaczyły jeszcze jaśniej już zaznajomieni ucztowanie szczyt.
Lager przeciwko piwa
Niektóre z tych zmian były ze względu na fakt, że Brytyjczycy w końcu doceniony napój, który długo unikał. Josef Groll (Josef Groll) warzone pierwszą partię Pilsnera, światła złoty lager, w 1842 roku, stało się w mieście czeskiego Pilzna. Sława nowego piwa rozprzestrzenił się bardzo szybko, jak to się, za co dziękuję bardzo szybki rozwój połączeń kolejowych w Europie. Wkrótce niemieckie browary zostały produkujących własne wariacje na temat Pilsnera, więc nazwa jest słowem piwo Pilsner stał się symbolem nowego typu napoju.
Lager ekscytujący świat, ale brytyjscy fani alkoholu pozostał wierny lekkie piwa domowego gotowania. Byli słabszych piw o pięć procent zawartości alkoholu i jest dość spójne z tradycji picia angielskich. „Mild (łagodny, lekki rodzaj piwa. - Ok.. Lane) zawierał około 3% alkoholu - autor pisze artykuły o piwie Pete Brown (Pete Brown). - Mężczyźni, którzy pracowali w fabrykach i kopalniach, można wypić kufel na piwo po pracy, ugasić pragnienie, ale bez upicia ". Wiąże się to z nalogoobrazovaniya działającej w Wielkiej Brytanii, gdzie podatek na piwo było związane z jego twierdzy. Na sceptyczny Brytyjczycy nie wpływają nawet przykład Prince Albert, który podczas wizyty w Niemczech przyszedł ku uciesze piwa.
Ale rozwój branży alkoholowej nie zatrzyma. Po browary Druga aktywnie zajął się popularyzacji lager. Docenia publiczność znaleźli w obliczu generacji dojrzałego pod koniec lat sześćdziesiątych i chciwy do niczego nowego.
„Lager dosłownie wysadzili rynek po latach nieudanych promocji - mówi Brown. Co się zmieniło? - Jesteśmy nadal często pijany w pubach, firma wciąż głównie mężczyzn, a piwo cieszył taką samą wytrzymałość. Po przedsiębiorstwem piwowarskim nazywa swój produkt „orzeźwiający”. - po raz pierwszy w brytyjskiej reklamie "
Po raz pierwszy od rozpoczęcia działalności reklamowej, powiedział Brown, były „normalne”. Ale dwa niezwykle gorące lato - w 1975 i 1976 roku - przyciągają uwagę konsumentów na unikalną jakość piwa. lager sprzedaży wzrosły gwałtownie.
Reklama obiecane konsumenci lager że „odświeża jak inny puszki piwa.” Oto, na przykład, historia jednego z nich. Mężczyzna siedzi na krześle i robi czytając gazetę, otoczony meble, pokryte kołdrą. Słysząc coś udaje, z głową zanurzoną w czytaniu. Począwszy od jego wściekłej żony: ona opuszcza, ale naprawy muszą być zakończone powrocie. Rozprawa zatrzasnął drzwi samochodu, mąż dostaje ukryty pianki kubek, ale tym razem jego pies gwizdanie, maluje ściany mocowane w nogę rolki. Wygląda to szalone, ale to brytyjski sposób: a kontrowersyjna kobieta, niegrzeczny męża i Bobtail - odniesienie do psa z popularnej reklamy w markę farby Brytanii.
Koszty reklamy opłaciły. Od 1971 do 1985 roku, pierwsze roczna sprzedaż piwa stout i spadły o 10 mln baryłek, podczas gdy sprzedaż piwa w tym zakresie wzrosła o 12 milionów baryłek. Teraz jest trzy czwarte wszystkich piwa sprzedawanego w Wielkiej Brytanii. Napój udało się stać integralną częścią brytyjskiej tożsamości: lager - to jest dla facetów, którzy kochają zabawę i piłkę nożną. przemysł alkohol zrealizować jego zdolność do wpływania picia tradycje, które częściowo nadal zrobić i nadal.
Wino i kobiety
Natomiast patronami pubów smakował pierwszy kufel piwa, kwota godziwa angielskich pijących odkryto kolejny import nowość - wino. W 1960 roku, zajęło tylko 10% całkowitej konsumpcji alkoholu w Wielkiej Brytanii. W ciągu najbliższych kilku lat rząd uprościł swoje warunki sprzedaży dla placówek, dlatego sytuacja zmieniła się radykalnie. Niedawne badania wykazały, że 60% z 4000 ankietowanych dorosłych wolą wino English innych napojów alkoholowych.
Kolejną zaletą wina - to jest zwykle spożywane w domu. Jest to jeden z powodów, puby są już nie tylko o jedyne miejsce, gdzie można pić. „Rosnąca popularność wina odzwierciedla jeden z najbardziej zauważalnych zmian w kulturze brytyjskiej napój ostatnich pięćdziesięciu lat - i to Dzięki sprzedaży w sklepach „- pisze James Nicholls (Jk) Nicholls, dyrektor organizacji charytatywnej Alcohol Research Foundation Research UK.
Historia dystrybucji wina w Wielkiej Brytanii - to historia kobiet pijących. Puby są tradycyjnie niezbyt życzliwie usposobiony do płci pięknej. Jak zauważył już wspomniano autorów książki „pub i ludzi”, niektóre części zostały całkowicie zamknięte dla pań: „Azyl i piwo hala nie zostały dopuszczone do udziału, a tam, gdzie były one dozwolone, kufel piwa kosztuje ani grosza drogie. " Sam język, którego użyto autorów badania, chcielibyśmy teraz być uznane za seksistowskie. Na przykład, kelnerka nazywany „grube piskląt razmalovannoy”.
„W ostatnim czasie kobiety nie miały dostępu do zakładów pitnej” - mówi Herrick Clare (Clare Herrick), geograf w College Kinga w Londynie.
Wierzono, że jeśli panie i piją słodkie sherry lub pół kufel piwa, ale nie cały kufel. Według Herrick, to wszystko się ze strachu, że kobiety, które spożywają alkohol na równi z przedstawicielami silniejszej płci i same stają się zbyt męski.
Echa tych przekonań poznałem jako student. Raz w knajpie barman nalał kufel mój przyjaciel i ja, bez określania czegokolwiek ręką pół litra.
Dziś, fakt, że kobieta w Wielkiej Brytanii może przejść bezpłatnie w pubach i porządek wszystkiego, jest postrzegana przez nas jako dana. Jest to w dużej mierze wynikiem zmian, jakie zaszły w sytuacji finansowej i społecznej kobiet w ciągu ostatniego półwiecza. Jest to jeden z powodów, dlaczego tak wielu z mojego pokolenia napojów. W ciągu trzech lat poprzedzających szczyt ucztowanie, płeć piękna zaczęła pić prawie dwa razy tyle, co za tym idzie wzrost ogólnego poziomu konsumpcji alkoholu.
nowa generacja
Lata osiemdziesiąte rozpoczął niezwykły czas dla branży alkoholowej. Po trzydziestu lat ciągłego wzrostu poziomu konsumpcji alkoholu zmniejszyła się znacząco w 1980-1995, odpowiednio. Być może powodem tego było zamiatanie kraj falę bezrobocia. Ale przedstawiciele przemysłu nie będziemy naciskać hamulec. Mają nowy cel - uprawiane następnej generacji przyszłych pijących ciężkich. Tak, nadszedł czas, aby zmienić format pubów. Zmiany te stały się paliwem dla potężnym szarpnięciem się picia. To w XX wieku nie było.
Jedną z inicjatyw przemysłu - wprowadzenie na rynek nowego napoju, który miał swoje korzenie w kulturze, bezpośrednio zagrażające branży alkoholowej.
Nie poszedłem do rave: chęć i możliwości uczennica z Kent były skromne. A przecież kultura rave stał się integralną częścią młodości w moim wieku, choć były ograniczone tylko do kupowania świecić w ciemności bransoletki i koszulkach z emotikonów.
ravers piwo nie jest zainteresowany ich ulubionych były substancje psychoaktywne. Jest to jeden z prawdopodobnych powodów puby obecności spadku o 11% między 1987 a 1992 r. przemysłu alkoholowego, odpowiedź nie jest długo czekać. Wszystko zaczęło się od wyboru, którego rząd jest wysoce zalecane, aby organizatorom stron. Phil Hadfield (Flp Hadfield), konsultant w dziedzinie polityki alkoholowej, sformułowane w następujący sposób: „Albo pracujesz w systemie, albo nie działa w ogóle.” Niektórzy wybrali drugą opcję, ale byli tacy, którzy zgodzili się z wymaganiami rządu. Zaczęły pojawiać się uzasadnione parkiety.
Przemysł, oczywiście, nie będzie jej brakować. Według badaczy rynku alkoholu Mishem Fiona (Fiona Meashem) i Kevin Bruijn (Kevin mózgu), Producenci wódki widział w tym szansę na repozycjonowanie produktu i przekształcić go w ulubionych konkurenta imprezowiczów substancje. Były napoje, mające na heterogenicznych kulturowo młodzieży: silne piw w butelkach piwa i cydru nowe. I, oczywiście, koktajli alkoholowych. Po kilku latach w napoju pojawiły stymulowanie dodatki - kofeina i guarana. To wszystko było częścią planu przekształcenia alkoholu z tępym depresyjnie na pyszny i orzeźwiający napój młodości. To muzyka, uwaga Mishem i Mózg, który zrewolucjonizował branżę alkoholową.
Puby nie są takie same
Kolejny krok - przekształcenie brytyjskich pubów. Zaplovannym zakłady z podłogi rozsypane z wiórów, zniknęły. Duże puby łańcuch zaczął odbudowywać stare budynki - od banków do teatrów, a nawet roślin - Drinking placówki w nowym formacie. Zamiast paneli szklanych mają przyjść w mur. Wszystkie te restrukturyzacji i powiedzieć Mishem mózgu, został uruchomiony w celu przyciągnąć ludzi, którzy wolą spędzać swój wolny czas na parkiecie, w salach gimnastycznych i centrach handlowych. W skrócie, nie tylko mężczyźni w ostatnich latach.
Nowe puby stały się szczególnie popularne strzały. Whisky i piwo - stary szkocki gra, ale strzały na własną rękę dla Zjednoczonego Królestwa były nowością. Kolejną innowacją - tzw pionowy pitnej.
Turyści powinni pić, aby nie siedzieć, więc zamiast stoły i krzesła miały małe wysokie stoły.
Drinkers, którzy dosłownie wykopany z ziemi pod nogami, musiał chwycić mocniejszych okularów. Nowy pub jest głośny, ale nie strzelać wiatr przyszedł tutaj, więc nie rozprasza i napój. „Bary usunąć dodatkowe meble, ściany działowe, aby pomieścić więcej” pionowe pijaków w maksymalnej objętości „(jak czule nazywa ich goście) „- napisany przez socjologa Simon Uinlou (Simon Winlow) i Steve Hall kryminolog (Steve Hall), zwiedzanie nocne życie UK.
Zniżki na alkohol w określonych godzinach i inne sztuczki marketingowe praktykowane w pubach, inspirują nas do picia więcej i więcej. W 2005 roku, gdy poprawki do ustawy pozwoli puby pracować do późna, niektórzy kierownicy zasugerował Nagroda do 20 000 funtów, jeśli będą korzystać z technik sprzedaży w celu zwiększenia przychodów instytucje. Na przykład, zamiast podwójnych porcji sprzedać bardziej powszechne. Wszystko to było możliwe, ponieważ rzeczywisty koszt alkoholu od 1984 do 2007 roku spadła. Jeden specjalista od chorób wątroby powiedział mi, że jego pacjenci, którzy piją 100-120 jednostek (1 jednostka - 10 ml czystego alkoholu) alkoholu tygodniowo, mogą teraz pozwolić sobie trzy razy więcej alkoholu niż środku osiemdziesiątych.
Wszystkie te zmiany, od upadku ceny alkoholu przed duchami, serdecznie przywitał publiczność, doprowadziły do zjawiska, które naukowcy nazywają „umyślne pijaństwa”. W średnim wieku mogą cieszyć się wieczorem, ale spożywanie alkoholu nie jest procesem, dla których głównym celem. W przeciwieństwie do tych, którzy mają dwadzieścia lub gdzieś w pobliżu.
Młodzież uważa duchy niezbędnym składnikiem dobrej nocy, twierdzą autorzy książki „Alkohol, picia i pijaństwo.”
Młodzi ludzie celowo dążyć do osiągnięcia upojenie, które zaczynają trzeć wcześniej, jeszcze przed wyjściem z domu. Są w trakcie gry alkoholowych i eksperymentów mieszać wszystko ze wszystkim.
Od początku nowego stulecia, alkohol stał się bardziej przystępne i tanie, to zaczął próbować nakładać silniejszy niż w poprzednich dekadach. W 2004 roku brytyjski wypił dwa i pół razy więcej niż pół wieku temu. Naród przyjść do góry binge szczytowej i flagi wywieszono tam moje pokolenie. Zauważ, że coś jest nie tak, nie mieliśmy czasu.
Pijany i niebezpieczny
Gemma umarł młodo. Poszliśmy razem do szkoły, a potem, jak ja, poszedł na uniwersytet. W 2001 roku siostra powiedziała mi, że Gemma nie ma. Samochód, w którym miała do czynienia z który opuścił nadjeżdżających vana. Stężenie alkoholu we krwi przekroczył swoje sterowniki są akceptowane w ponad czterokrotnie. Pamiętam, że wydawało się zupełnie nieprawdopodobne, że niektórzy z naszych współczesnych, zmarł. Oczywiście, Gemma nie jest jedyny: ponad 500 osób rocznie są ofiarami pijanych kierowców. Drunken lekkomyślnych kierowców - to w większości młodzi ludzie, z większością - mężczyźni i kobiety stanowią jedną trzecią ofiar.
Od wielu pijących i innych szkód. Alkohol budzi w człowieku nie jest najlepszej jakości, że wielu z nas stać zapalczywy, wulgarnego języka i przebić się do niszczenia wszystkiego wokół. Najmniejsza różnica zdań - to powód, aby dać twarz, nie bez powodu, około połowie przypadków przemocy fizycznej związanej ze spożywaniem alkoholu.
W akcji „igły” scena, gdy jeden z bohaterów, Begbie, przebiega w kubek szkła ludzkiego. Ten problem stał się tak powszechny, że w niektórych pubach porzucony na rzecz zwykłych kubków plastikowych naczyń lub hartowanego szkła, która nie jest tak łatwo razobosh. Obrazy z filmu zostały wykorzystane w kampanii reklamowej z okazji dekady sieć barów - to wiele mówi o brytyjskiej kulturze napój. Badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Cardiff w 2014 roku, uważają, że wpływ alkoholu - najpotężniejszy czynnik prowokowanie przemocy i nadużyć zachowanie.
Kuszące jest odwołuje się bezpośrednio do ilości spożytego alkoholu z częstotliwością przestępstwa popełnione w stanie nietrzeźwości, ale sytuacja jest znacznie bardziej skomplikowana - nadal istnieje wiele innych czynników. Liczba wypadków związanych jazdę pod wpływem alkoholu, jest zmniejszona z lat siedemdziesiątych, dzięki promocji na dużą skalę bezpiecznej jazdy. Brytyjskie drogi stały się bezpieczniejsze i bardziej ze względu na fakt, że obecnie coraz częściej pijemy w domu. Jeszcze stały trend, który trwa dłużej niż 40 lat, okazało tyłu pomiędzy 1999 i 2004 roku. W tym okresie nastąpił gwałtowny wzrost wykorzystania alkoholu - wspięliśmy się na szczyt szczyt ucztowanie. Nie wiem, jest to przypadek, czy też nie. Raporty przestępcze pokazują tę samą zależność. Autorzy badania w Cardiff w 2014 roku związany spadek liczby zgonów w gwałtownych Anglia i Walia, łącznie ze zmniejszeniem spożycia alkoholu i pojawieniem się tworzyw sztucznych w pubach naczynia.
generacji, który podbił szczyt ucztowanie, może również zaszkodzić sobie i własnych.
Nasz organizm - nie najlepszy asystent: w tkankach wątroby prawie nie ma zakończeń nerwowych, więc nie czujemy, jak reaguje na pijaka.
Ale to jest doskonale widzi statystyki: roczna liczba zgonów w Anglii i Walii od chorób wątroby związanych ze spożywaniem alkoholu, stale rosła aż do 2008 roku, a następnie udał się na dół. Niektórzy eksperci powiedzieli mi, że to zmiany w polityce alkoholowej miało pozytywny wpływ na liczbę zgonów z powodu chorób wątroby. Zgony związane ze skutkami spożywania alkoholu, czy uszkodzenia układu nerwowego lub zatrucia, w ciągu najbliższych kilku lat po ucztowanie szczyt stał się mniejszy. Ponownie, nie wiemy, czy istnieje związek przyczynowy, czy nie.
Z następnego pokolenia, to są zupełnie różne. Nie tak dawno temu, rozmawiałem na zaproszenie znajomego do studentów uczelni. Potem był mały bufet, ale studenci go zignorował, rezygnując darmowy alkohol. Mieliśmy jedną opcję - pierwszy pić wszystko, co wylewa, a następnie udać się gdzieś indziej. W pierwszej knajpie Próbowaliśmy kilka piw, a następnie udał się, a koniec wieczoru ginie w mgle. Pamiętam konkurs na jedzenie chili, które, moim bólem, że został pokonany. Ostatni pamięć - Bank rumu w ręku. Następnego dnia mój przyjaciel i ja wszedł do uniwersytetu o 9 rano była wykład. Powoli przesunął się uczniów. Wyglądali, jakby nie bardzo energicznie, ale na pewno lepiej niż ja.
Obecna młodzież często nie tylko piją mniej, ale nie pić alkoholu. Nie wiem co jest powodem: trudności finansowe, rosnąca liczba tych, którzy nie piją z powodu przekonań religijnych lub zwiększyć czas spędzony w internecie. Nie wiemy, a ile to będzie trwało. Niechęć do nowej generacji pijaństwa był jednym z powodów spadku spożycia alkoholu - tylko 7,7 litra na osobę w 2013 r. Najniższa figura od 1996 roku i prawie dwa litry mniej niż w pamiętnym 2004 roku.
W miłości z alkoholem
Dla wielu z nas, zdobywcy szczytu ucztowanie, jest całkowicie normalne w piątek po pracy iść do baru. Weekend, począwszy od czwartku - źle. Happy - pijesz, smutny - pijesz w lodówce jeszcze piwo, nie zniknie jak on. Jesteśmy obecnie ponad trzydzieści, mamy rodziny, dzieci, pracy i długi - co z tego? Jesteśmy sympatyczny dla tych, którzy są chorzy w taksówce, którzy po pijanemu stracił portfel, spałem w ubraniu i dostać się do pracy z piekła kaca.
Pijaństwo - to nie tylko w porządku. W pewnym sensie, to część naszej tożsamości.
Trudno się domyślić, że w jakiś sposób do winy reklamy alkoholu w telewizji i obfitości tani i tak atrakcyjnej alkoholu w sklepach. Dziś, oczywiście, reklama jest sztywno regulowane, ale nie znikają konkursach kulinarnych, sponsorowany przez producentów wina oraz koszulki z logo firm piwa. Wydają się nam przypomnieć, że alkohol stał się znajomy częścią życia codziennego.
Nie tylko zagrożenie dla zdrowia i potencjalne niebezpieczeństwo zbrodnie popełnione pod wpływem alkoholu, jest obarczona zdobyciu szczytu ucztowanie. Wszystko to pozostawiło swój ślad w naszym myśleniu. Nie powiedziałbym, że jeden z moich bliskich przyjaciół alkoholowych, ale przywiązanie do szkła białego chłodnym lub gin z tonikiem na koniec dnia mamy kompleks silniejszy niż mogłoby być pożądane.
Chcę wiedzieć, że chęć do picia - jest to pragnienie, a nie koniecznością. Chcę kontrolować to, co robię. Ale jest to niezbędne, aby przejść do partii i nie pić tam, podobnie jak polvechera odeprzeć innych i udowodnić im, że nie jestem w ciąży. Fakt, że miesiąc bez picia był dowodem woli żelaza, a także niektórych funkcji kampanie charytatywne ( „Trzeźwy stycznia” i tym podobne) - najlepszym potwierdzeniem tego, jak mocno zakorzenione w alkoholu nasze życie codzienne. Stał się swego rodzaju smaru, zmiękczanie tarcia kontaktu z życia.
Byłoby wspaniale, jeśli zdecydujemy się pić czy nie. Czasami wydaje się, że wszystko decyduje za nas.