10 złote recepty Turcja w piekarniku
Program Edukacyjny żywność / / December 19, 2019
1. Turcja skrzydełka z miodem i sosem sojowym w piecu
składniki
- 2 kg indyczego skrzydła;
- 2 łyżeczki czosnek granulowany;
- 2 łyżeczki papryka;
- 2 łyżeczki oregano;
- Łyżeczka kminek;
- 100 g miodu;
- 60 ml sosu sojowego;
- 3 łyżki oleju roślinnego;
- 1 szczypta pieprz czerwony;
- 2 ząbki czosnku;
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
przygotowanie
Turcja skrzydełka osuszyć papierowym ręcznikiem.
Wymieszać w misce granulowanego czosnku, papryka, oregano i tymianek w drugim - w sosie miodowo sojowy, olej, pieprz czerwony i posiekanego świeżego czosnek.
Posypać skrzydełka mieszanka przypraw, soli i pieprzu. Rub miód i sos sojowy. Pozostawić w lodówce przez 8-10 godzin lub na noc. Po usunąć i poczekać, aż mięso ogrzewa się do temperatury pokojowej.
Ułóż na blasze i przykryć folią. Piec przez pół godziny w piecu w temperaturze 190 ° C Przez 30 minut, aż gotowane usunąć folię, ptak rumiane.
próbować🍗
- 10 najlepszych receptur duszone ziemniaki z kurczakiem
2. podudzie z indyka tymianek w piekarniku
składniki
- 4-6 podudzia indyk;
- 100 g masła;
- 1 łyżeczka soli;
- Ź łyżeczki pieprz;
- 1 łyżeczka przyprawiania drobiu;
- 1 łyżeczka suszonego tymianku;
- 120 ml bulion z kurczaka (Dostępny z kostki).
przygotowanie
Turcja osuszyć papierowym ręcznikiem. W naczyniu zmieszać zmiękczonej masło solą, papryka, przyprawy do drobiu oraz tymianku. Rub tej masy nogi i klapki w naczyniu do pieczenia. Wlać bulion z kurczaka.
Gotować w rozgrzanym 175 ° C w suszarce w ciągu pół godziny lub nieco dłuższy. Po chwili usunąć, przykryć folią i pozostawić na 10-15 minut.
Podawać w całości lub pokroić mięso, ale nie usunąć kości.
przygotować🥘
- Jak gotować miękkie i soczyste serca z kurczaka
3. podudzie z indyka z warzywami w piekarniku
składniki
- 4 podudzia indyk;
- sól i pieprz - do smaku;
- Łyżeczka papryka;
- 1 cebuli;
- 1 papryka;
- 3 marchwi;
- 200g korzeń seler;
- 3-4 ząbki czosnku;
- 1 łyżka oleju roślinnego;
- 250 ml bulionu z kurczaka (lub nieco więcej);
- 1 łyżka pasty pomidorowej.
przygotowanie
Shin sucha papierowym ręcznikiem. sól pocieranie, pieprz i papryka.
Cebula, papryka, marchew, seler i czosnek pokroić na małe kawałki.
Na patelni temperatury oleju na małym ogniu. Brązowy indyka przez 4-6 minuty z każdej strony. Wlać bulion i gotować przez 15 minut.
Przenieść podudzia z bulionu w naczyniu do pieczenia. Dodaj warzywa i pomidorowy. Piec przez 60-80 minut w rozgrzanym do temperatury 200 ° C w piecu. Kilka razy odwrócić indyka, tak aby gotować równomiernie. Jeśli warzywa zaczynają wysychać, dodać trochę więcej bulionu.
Gotowy indyka i warzywa, przenieść jedną trzecią na talerzu i odstawić na 15 minut. Pozostałej warzywa blendera zacieru. służyć jako sos razem z ptakiem.
Oceń smak🍲
- 7 recepty chakhokhbili Chicken: od klasyki do eksperymentu
4. pierś z indyka z szałwią i rozmarynem, tymiankiem w piekarniku
składniki
- 230 g masła;
- 3 gałązki rozmarynu;
- 10 liści szałwii;
- 5-7 gałązek tymianku;
- 2 łyżeczki soli;
- 1 łyżeczki pieprz;
- 1 pierś z indyka.
przygotowanie
Wymieszać masło z posiekaną zmiękczoną zieleń, Soli i pieprzu. Umieścić 2-3 łyżki i pozostałą masę piersi sodu pod skórą i na górze.
Umieścić ptaka na blasze. Piec w rozgrzanym do temperatury 160 ° C w piecu przez około 90 minut, lub też nieznacznie dłuższe. Po przeniesieniu na talerzu, szczotka z pozostałym masłem i odstawić na 20 minut.
Zapisz recepty🌶️
- 10 receptur bardzo chrupiące skrzydełka kurczaka
5. pierś z indyka z pomarańczy w piekarniku
składniki
- 2 małe pomarańcze;
- 7-10 gałązek tymianku;
- 50 g masła;
- 2 200 g indyka;
- 1-2 łyżki oleju roślinnego;
- sól i pieprz - do smaku;
- 3 łyżki mąki
- 450 ml bulionu (dostępny z kostki) kurczaka;
- 6 łyżek portowych;
- 2 łyżki sosu sojowego.
przygotowanie
1 pomarańczowy pocięto na cienkie plasterki, drugiej podzielić na pół lub na cztery części. Tymianek, posiekać i wymieszać z masłem zmiękczonej.
Delikatnie pociągnij skórę na piersi i smarować jej roztopionym masłem. Umieścić w szczeliny cienkie plastry pomarańczy, duża pozycja w szyję. Upewnij się, że skóra nie jest uszkodzona.
Umieścić indyka w naczyniu do pieczenia. Ruszt olej roślinny, sól i pieprz. Piec połowa do dwóch godzin w suszarce w temperaturze 180 ° C Co 20-30 minut pojenia sok piersi z patelni. Jeśli to brązy zbyt szybko, przykryć folią i usunąć go przez 15 minut, aż gotowane.
Pieczonego indyka, usunąć z płytki, zakryć folią i odstawiono na 30 minut.
W przybliżeniu połowę pozostałego w postaci oleju wylano do rondla. Ogrzewać średniej temperatury. Wlać mąkę i mieszać, aby uniknąć grudek pozostanie. Wlać bulion i port. Jeszcze raz wymieszać. Gotować przez 7-10 minut lub dłużej, aż zgęstnieje mieszaniny. Dodać sos sojowy, powstała z dosolit soku z indyka, w razie potrzeby. Podawaj z sosem z ptakiem.
pomóc sobie🥘
- Jak gotować kurczaka w piecu: 15 niesamowitych recepty
6. pierś z indyka jabłecznik z jabłek i w piekarniku
składniki
- 4 łyżki masła;
- 1 łyżeczka suszonego szałwi;
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu;
- 1 łyżeczka suszonego tymianku;
- Ľ łyżeczki soli;
- 1200 g piersi indyka;
- 1 duża jabłkowy
- 1 cebuli;
- 120 ml jabłkowy jabłek.
przygotowanie
Wymieszać z masłem, zmiękczonej szałwia, tymianek i rozmaryn sól.
Turcja osuszyć papierowym ręcznikiem. Delikatnie pociągnąć skóry i rozprzestrzeniania się pod nią o trzeciej mieszaniny olejowej, reszta są rozmieszczone na powierzchni.
jabłko i cebulę pokroić w średnich kawałki. Umieścić w naczyniu do pieczenia, top - ptaka. Wlać cydr. Piec w rozgrzanym do 175 ° C w piecu przez około pół godziny. Jeśli brązy piersi szybko przykryć ją folią.
Przed podaniem, niech indyka na 10-15 minut.
zrobić obiad🌮
- 10 prostych receptur quesadillas z kurczaka, mięso, krewetki, a nie tylko
7. Uda i podudzia z indyka z ziemniakami w piecu
składniki
- 800 g ziemniaków;
- 2 indyka udo;
- 3 noga indyka;
- 6 łyżek masła;
- sól i pieprz - do smaku;
- 1-2 łyżeczki oleju roślinnego.
przygotowanie
Duża ziemniaków pokroić w czwartych, małych - w połowie.
Turcja sucha papierowym ręcznikiem. Delikatnie unieś skórę i rozprzestrzeniania pod zmiękczonego masła. Sól i pieprz na wierzchu.
Umieścić ptaka w naczyniu do pieczenia, wysmarowanej olejem roślinnym. zamknij folia. Piec w rozgrzanym do 175 ° C w piecu. Po 1 godzinie, folii usunąć i wlać ptak wydzielenie soku i olej. Dodać ziemniaki, sól, pieprz i gotować przez 40-45 minut dłużej.
Pieczonego indyka na zewnątrz na talerzu z ziemniakami. Przed podaniem odstawić 10-15 minut.
Amaze każdy🥧
- 5 bardzo smaczne placki z kurczaka
8. Uda i podudzia z indyka z piwem w piekarniku
składniki
- 3 noga indyka;
- 3 indyka udo;
- 800 ml piwa;
- sól - do smaku;
- 8 ząbków czosnku;
- 1 łyżka suszone (lub po rozdrobnionego bulionową kostkę);
- 2 gałązki tymianku;
- 1 kołek rozmarynu;
- 3-4 gałązek pietruszki.
przygotowanie
Na każdy kawałek indyka zrobić parę płytkich nacięć. Umieścić ptaka w misce. Wlać piwo i sól. Dodać posiekany czosnek, bulion w proszku, posiekany tymianek, rozmaryn i pietruszka. Przykryć folią i pozostawić w lodówce na 5-6 godziny. Kilka razy podczas tej mieszanki czasu.
Umieścić indyka w naczyniu do pieczenia. Wlać połowę marynaty piwnym. Pokrywa szczelnie folią i piec w podgrzanej do 200 ° C w piecu. Pół godziny później, zdjąć folię i gotować przez 10-15 minut, aby uzyskać więcej złoty kolor.
Przed podaniem odstawić na 15 minut. W bocznej naczynia, użytkowania ziemniaki pieczone lub innych potraw.
eksperyment🥣
- 10 zupy z kurczaka na każdy gust
9. Cała indyka z bazylii i szałwii w piekarniku
składniki
- 600 ml oleju z oliwek;
- 2 łyżek czosnek w proszku;
- 2 łyżeczki suszonej bazylii;
- 1 łyżeczki szałwia;
- 1 łyżeczka soli;
- Pół łyżeczki pieprz;
- 1 indyka (około 5½ kg);
- 500 ml wody.
przygotowanie
Wymieszać oliwę z oliwek, czosnek w proszku, bazylia, szałwia, sól i pieprz. Teraz rozłożone indyka dostać sos za pomocą gotowania pędzla.
Umieścić ptaka w formie pieczenie i dodać wodę. Przykryć pokrywą lub folii. Piec w temperaturze 165 ° C przez dwie lub dwie i pół godziny. Przez 15-20 minut, aż gotowane, otworzyć pokrywę i zdjąć folię tak indyka rumiane. Przed podaniem pozostawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.
Zanotuj🍔
- 10 receptur smaczne kotletów z kurczaka
10. Cały nadziewany indyk w piekarniku
składniki
- 7 ząbki czosnku;
- 1 pęczek pietruszki;
- 220 g masła;
- 2 łyżki oliwa z oliwek;
- 2 łyżeczki soli;
- Proszek pół łyżeczki chilli;
- 1 indyka (około 5½ kg);
- Ź łyżeczki pieprz;
- 1 cytryny;
- 1 cebula.
przygotowanie
Trzy ząbki czosnku przechodzą przez prasę. Posiekać pietruszkę i odstawić na około trzech czwartych. Mieszać ze zmiękczonym masło, olej z oliwek, sól 1 łyżeczka chili proszku.
Turcja sól i pieprz do środka. Delikatnie unieść skórę i warstwę z mieszanki olej pod nim (około jednej trzeciej wychodzą). Mash trochę indyka, aby lepiej rozprowadzić sos. Rub resztę masła na wierzchu skóry, solą i pieprzem.
cytryna pokroić na plasterki, cebula i łuski - na ćwiartki, nie była używana do tej pory czosnek - w połowie. Wymieszać wszystko z pozostałą pietruszką i nafarshiruyte indyka. Związać nogi nici gotowania drobiu.
Umieścić indyka na blasze z powrotem w dół. Upewnij się, że skrzydła były tusza, w przeciwnym razie mogą spalić. Piec w rozgrzanym do temperatury 220 ° C w piecu. Po 20 minutach, usunąć i wlać olej szkła PAN. Obniżyć temperaturę do 175 ° C oraz dwa lub więcej gotować dwie i pół godziny. Ptak nie zarumieniła się zbyt szybko, przykryć folią, która musi być usunięta przez 20-25 minut do miękkości.
Pieczonego indyka zewnątrz na płytce i wlać sok strąconej. Przykryć folią i odstawiono na godzinę.
zobacz także🍳😋🍗
- 10 sposobów, aby gotować wołowina w piekarniku
- 10 sposobów, aby gotować pyszne warzywa w piekarniku
- 7 świetnych pomysłów, jak gotować okoń w piekarniku
- 12 receptur smaczne wieprzowe w piecu
- Jak gotować najbardziej przetargu kaczki w piecu: tajemnice i recepty