10 ciasta bez pieczenia, które nie mogą być odróżnione od pieczone

1. Twaróg i truskawki ciasto bez pieczenia

Tender twaróg podmuch bardzo podobne do lodów warstwą jagód w połączeniu z chrupiącą podstawy.

składniki:

• 10 g żelatyny;
• 50 ml wody;
• 100 g ciemnej czekolady;
• 70 g masła;
• 100 g płatków zbożowych;
• 200 g sera;
• 1 łyżka cukru;
• Pół łyżeczki cukier waniliowy;
• 100 ml mleka;
• 100 g białej czekolady;
• 200 ml śmietanki kremówki;
• 200 g truskawek.

przygotowanie

Zanurzyć żelatynę. Napełnić go wodą i pozostawić do spęcznienia na czas określony na opakowaniu.

Stopienia czekoladę ciemną masłem w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Wlewać płyn Płatki czekoladowe i mieszać. To jest podstawa z masłem.

Przykryć krojenia pergamin. Umieścić go na odłączanym naczyniu do pieczenia. Pokrycie wnętrza zderzaków zbyt papierze do pieczenia. Tak, że przylega lepiej, smar ze zderzakami oleju roślinnego.

Umieszczone w formie płatków, ustawić i delikatnie bieżącą wodą. Wygodnie jest zrobić tolkushkoy dla ziemniaków. Usuń pół godziny w lodówce.

Pokonać ser konwencjonalnym mieszalniku i waniliowy cukru. Doprowadzenia mleka do wrzenia i dodawać obrzęk żelatynę. dokładnie mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Połączyć mleko z twarogiem, dobrze wymieszać. Następujące dodać stopiony białą czekoladę i wymieszać ponownie.

Bicz śmietany i chłodzone przy twaróg i masę czekoladową chłodzi się do temperatury pokojowej, połączyć je.

Wlać mus do połowy formy na podłożu, usuwania przez 10 minut w zamrażarce. Położyć warstwę na płycie posiekane truskawki (można użyć dowolnego owoce i jagody na smak) i wlać drugą połowę musu. Wyślij do lodówki na dwie do trzech godzin.

Skórki pergaminu poniżej wyjąć ciastko z pierścienia. W przypadku korzystania pierścień ciasto, trochę natrzeć. będzie się nagrzewać i łatwe „uwalnianie” ciasto.

11 sernik recepty idealny dla tych, którzy lubią klasykę i eksperymentowania →

2. Napoleon

Gospodarstw domowych będzie długo zgadywać, co się z takich delikatnych pyszne ciasta.

składniki:

• 1 jajko;
• 100 g cukru;
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej;
• 5 g cukru waniliowego;
• Pół cytrynowy;
• 250 ml mleka;
• 70 g masła;
• 2 cienkie Lavash;
• 100 gramów orzechów.

przygotowanie

Wymieszać jajka, cukier i cukier waniliowy, skrobię, skórka z połowy cytryny, wlać mleko i umieścić na wolnym ogniu, aż gęste. Gorący krem, dodać masło.

Cięcia Pita w warstwach o wielkości 15 x 15 cm. Pokrój orzechów w mieszalniku lub żywności.

Złożyć ciasto na warstwy: chleb pita, śmietanę, niektóre orzechy, chleb pita, śmietana, orzechy i tak dalej. Dodaniem ostatniej warstwy kremu, obficie posypać ciasto z nakrętki, w tym na boki.

Pozostawić ciasto przez godzinę lub dwie, tak, że jest moczony.

3. mrowisko

Niezwykle ostre i bardzo łatwe w przygotowaniu. Zamiast cookies - suchych kulek na śniadanie.

składniki:

• 250 g słodzonego skondensowanego mleka;
• 180 g masła (80-85% tłuszczu);
• 250 g czekolady kulki;
• 100 g orzeszki ziemne.

przygotowanie

Zmiękczona masło ubić z mieszadłem. Kontynuując trzepaczką, wlać olej mleko skondensowane. Dodaj kule śmietany i orzechowe czekoladowe (muesli). Dokładnie wymieszać.

Pokrycie wewnętrzne ściany pergaminu pierścienia cukierniczego oraz miejsce wewnątrz mieszaniny czekolady oleju. Tamp i przechowywać w lodówce, aż do całkowitego zestalenia. Wyjąć ciasto z pierścienia i udekoruj do gustu.

4. Czekoladowe ciasto bananowe bez pieczenia

Z kremem miękką i banany, ciasteczka całkowicie nasączone i staje się jak gąbka.

składniki:

• 200 g cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 4 jajka;
• 50 g mąki;
• 600 ml mleka;
• 50 g masła;
• 500 g ciasteczka czekoladowe;
• 3-4 duży banan;
• Pół płytki ciemnej czekolady;
• 1 łyżka oleju słonecznikowego.

przygotowanie

Oddzielić żółtka od białek i natrzeć je ze zwykłego cukru i wanilii. Jeżeli masa jest zbyt gęsta, dodać dwie lub trzy łyżki mleka. Gdy masa zmieni kolor na biały, delikatnie, stale mieszając, dodać mąkę. Ciepło, ale nie gotować mleko. Nie przestając ingerować, wlać mieszaninę jaj.

Masa jaja mleko wlać do rondla i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Krem powinien być stale ingerować. Zdjąć z ognia, dodać masło i wymieszać.

Nabierać kształtów z granicami i wypełnić go z dołu rosnącej zimnej śmietany. Umieścić go warstwą herbatników. Jeżeli kształt okrągły, kwadratowy i ciasteczka, zniszczyć je. Po impregnacji będzie niezauważalna.

Pokrycie warstwy biszkoptów śmietany, a następnie - warstwę posiekanych cienkich plasterków bananów. Powtarzaj, aż dojdziesz do krawędzi formy. Ostatnią warstwę być krem.

Przygotuj lukier: Czekolada Smash w plastry, dodać kilka łyżek mleka i łyżkę oleju roślinnego. Topi się w piecu mikrofalowym lub w łaźni wodnej.

Wlać szkliwa ciasto i przechowuje w lodówce przez okres trzech do czterech godzin, a korzystnie przez noc.

10 pyszne ciasta ciasteczek, które nie mają piec →

5. Smetannikov

Krem powietrza klasyczny SmetannikovTylko zamiast ciastek - pierniki.

składniki:

• 800 g śmietany o zawartości tłuszczu 20-30%;
• 150 g sproszkowanego cukru;
• 600 g marchwi;
• 3 banany;
• 150 g kokosowego;
• 50 g czekolady mlecznej.

przygotowanie

Wymieszać śmietanę z cukrem pudrem. Biczowanie nie jest konieczne. Ważne jest, że istnieje gęsta śmietana, a mimo to nie jest konieczne, aby zastąpić cukier puder. Od tej śmietanie staje się cieczą.

Banany czyste i kółka wycięte około centymetra grubości. Jeśli duże, pokroić wzdłuż pierników.

Weź głęboki prawa miska i uczynić go czepiać filmu z naddatkiem na krawędziach. Na dnie leżało trochę kwaśną śmietaną. Potem - torty, znowu warstwa śmietany i bananów. Niektóre warstwy przeplatane z kokosa. Powtarzaj, aż zabraknie składników.

Ostatnią warstwę być pierniki, ciastka z rozprzestrzeniania trzeba płaską stroną do góry. Będzie to podstawa ciasta, kiedy przewrócić. Wrap Film przylgnąć ciasto i pozostawić na dwie do trzech godzin w temperaturze pokojowej.

Gdy ciastka moczone, wyjąć ciasto w lodówce przez kolejne kilka godzin.

Mrożone ciasto inwertowanego na półmisku, wyjąć z miski i zdjąć folię żywności. Posypać pozostałym tartym czekolady i kokosa.

6. Raffaello

Delikatne desery, smak jest bardzo przypominający Raffaello słodyczy. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczny, zastąpić masło lub śmietana jogurt bez dodatków.

składniki:

• 2 jajka;
• 500 ml mleka;
• 200 g cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 2 łyżek skrobia kukurydziana;
• 80 g kokosowego;
• 200 g masła;
• Placek waflowy 4;
• 70 g migdałów;
• 150 g białej czekolady.

przygotowanie

W rondelku, połączyć jaja, cukier waniliowy i zwykły, skrobi kukurydzianej i mleka. Mieszać, aż będzie gładkie, umieścić na silnym ogniu. Gdy krem ​​trafi na parze, zmniejsz ogień do minimum. Gotować, stale mieszając, aż zgęstnieje. Gorący krem, dodać wiórki kokosowe. Cool.

Gdy śmietany ochłodzeniu jej przebijania 150 gramów zmiękczonej masła.

Zdejmij skórkę i migdałów kruszą ją nożem. Aby ułatwić, orzechy poparzeń wrzątkiem. Gotowe ciastka waflowe mielenia w mieszalniku lub za pomocą wałka.

Topienia czekolady z masłem pozostającego w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. W tym ostatnim przypadku, topi się w odstępach 10-20 sekund, w trakcie mieszania. Ciecz mix czekolada z orzechów laskowych i opłatek okruchów.

Przykryć formę z granic z czepiać filmu i miejsce w dolnej części podstawy orzech wafel. Tamp. Top z wszystkimi śmietaną i wlać go na pozostałych żetonów. Wyślij trzech do czterech godzin w lodówce.

Gdy ciasto twardnieje, obrócić go na dużym naczyniu, zwracając się do jego postaci i zdejmowania folii.

Prosty przepis dieta „Raffaello» →

7. Orzech ciasto bez pieczenia

ciastka fantazyjne dać orzechowy notatki i delikatna krem dosłownie rozpływa się w ustach.

składniki:

• 2 jajka;
• 150 g cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 2 łyżek skrobia kukurydziana;
• 500 ml mleka;
• 90 g masła;
• 160 g okruchów chleba;
• 160 g orzecha włoskiego;
• 3 łyżki mleka skondensowanego.

przygotowanie

Przygotować krem: wymieszać jajka z cukrem zwykłym i waniliowym, dodać skrobię (ziemniaki lub może po prostu mąka), wlać mleko i ciepło na dużym ogniu, ale nie pozwól, zagotować. Zmniejszenie ciepła, mieszać aż zgęstnieje. Im bardziej gorący krem, należy wpisać 50 g masła.

W mieszalniku lub robota kuchennego mielenia orzechy. Wymieszać je z bułki tartej, stopione masło (40 g) i mleka skondensowanego. Dokładnie wymieszać.

Na dnie formy warstw leżały nakrętki masę o centymetr grubości. Ram, smarować śmietaną. Powtarzaj, aż zabraknie składników. Ostatnia warstwa powinna być krem.

Pozostawić ciasto do utwardzenia i moczyć przez kilka godzin w lodówce. Przed podaniem udekorować okruchy orzecha lub całych orzechów.

8. klasztorny hut

Uproszczona wersja umiłowany wielu ciasta miodu z rur wiśniowy.

składniki:

• 2 jajka;
• 270 g cukru;
• 10 g cukru waniliowego;
• 1 litr mleka;
• 200 g mąki;
• 1½ łyżki skrobi;
• 250 ml śmietanki o zawartości tłuszczu 30-35%;
• 1 kg gotowego zaciągnięć strudlem lub wiśniowy;
• 50 g ciemnej czekolady.

przygotowanie

Miotełka śmigać waniliowy i zwykły cukier z jajami. W osobnym naczyniu zmieszać mąkę ze skrobią wprowadzić mieszaninę jaj cukru. Czy to w partiach lepiej siatki.

Ogrzewać mleko. Kilka chwil przed gotowaniem cienkim strumieniem powoli wylano mieszaninę jaj mąkę w nim. Stale mieszając. Zmniejszenie ciepła do małych i gotuje się aż do gęstej śmietany.

Custard całkowitego ostygnięcia. Wlać schłodzonej śmietany kremówki w nim. Wlać powoli, mieszając każdej porcji.

Ułóż na półmisku kilka wdechów i obficie nasmarować je ze śmietaną. Każda kolejna warstwa powinna być nieco mniejsza niż średnica poprzedniego, a następnie będzie składać. Ważne jest, aby używany był z pieczeniem ptyś lub ciasta, albo też nie jest w pełni wykorzystana.

Posyp ciasto z wiórkami czekolady i dekoracji do gustu. Wyślij noc w lodówce.

9. rozbite szkło

Piękny kremowy tort dla fanów marmolady.

składniki:

• 100 g kolorowe galaretki w postaci proszku;
• 20 g żelatyny;
• 100 ml wody;
• 3 Kiwi;
• 400 g śmietany o zawartości tłuszczu 10-15%;
• 100 g cukru;
• torba waniliny.

przygotowanie

Przygotować Żel: 50 g proszku na 100 ml wrzącej wody, wlać mieszankę, schłodzić i przechowywać w lodówce do czasu całkowitego zestalenia. Jeśli nie masz gotowe kolorowe galaretki farbować użyciem soków owocowych i barwników spożywczych są ogólnie żelatyny.

Gdy galaretka twardnieje, musi być dowolnie wyciąć. Kawałki powinny być wystarczająco duże i szorstkie, jakby rozbite szkło. Obrać i pokroić w dużą kostkę kiwi.

Schłodzony krem ​​miotełka z cukrem i wanilią. Rozpuścić żelatynę w wodzie. Kiedy pęcznieje, stopić go (ale nie gotować). Cienki strumień kontynuując trzepaczka, wprowadź go w śmietanie.

Smetana masa połączyć z galarety i kiwi, dokładnie wymieszać i umieścić w matrycy silikonowej. Spłaszczyć na kawałki galaretki nie zaglądając. Czyszczenia w lodówce aż do całkowitego zestalenia.

Jak przygotować niezwykły tort „Broken Glass» →

10. Ciasto bez pieczenia danie z gotowanego mleka skondensowanego

Doskonałe połączenie z kremem maślanym z orzechami i terminach.

składniki:

• 100 g orzecha włoskiego;
• 150 g dat;
• 1 łyżka masła;
• 80 g ciemnej czekolady;
• 50 g płatków zbożowych;
• 15 g żelatyny;
• 80 ml wody;
• 200 g śmietany, 20% tłuszczu;
• 200 g gotowano mleko skondensowane;
• 400 ml kwaśnego mleka.

przygotowanie

Za fig mieszalniku lub robot kotlet (śliwki można wymienić) i nakrętki oleju.

Umieścić zdejmowany kształt pierścienia lub wyrobów cukierniczych na płaskiej płycie. Pokrycie wewnętrzne ścianki formy taśmy pergaminu. Wstawić do orzechów bieżąco mieszanka, poziomu i ubić. Zabrać do lodówki na 10-20 minut.

Mieszać roztopioną czekoladę płatki kukurydziane. Mieszaj, aż do momentu wszystko płatki nie zanurzyć się w czekoladzie. Umieść je na pergaminie i rozprzestrzeniania się na nim, tak że niemal dotknąć. Usuń zamrażarce.

Zanurzyć żelatyny: rozcieńczenie w wodzie i utrzymywane razem wskazanych na opakowaniu.

Dodać Cream ubij śmietana z pierwszego skondensowanego mleka, a następnie dodać Rjażenka i trzepaczki ponownie dokładnie. Stopić żelatyna jest spuchnięte - musi on całkowicie rozpuścić, ale nie gotować. Schłodzić nieznacznie i wlać go do kremu. Trzepaczka ponownie. Wlać śmietanę na bazie tort i przechowywać w lodówce przez pół godziny.

Dekoracji góry płatki czekolady przykryto i placek przechowywać w lodówce do czasu całkowitego zestalenia. To trwa około czterech godzin.

zobacz także

• 5 zadziwiająco smaczne ciasto, które może obsługiwać każdy →
• Prosty przepis na biszkopt z owocami →
• Jak gotować pyszne ciasto „Praga» →