5 Tajemnice idealny deser w filiżance
żywność / / December 19, 2019
Z receptur ciast i innych deserów w kręgu, każdy może ugotować posiłek, nie wiedząc nawet, jak radzić sobie z piekarnika. Ponadto, każdy z receptury wymagają minimum składników, czas, a tylko jedno koło. Ale nie wszystko jest tak proste, jak się wydaje, więc dokonaliśmy przeglądu pięciu najczęstszych błędów w przygotowaniu deserów w kuchence mikrofalowej.
1. będzie pasować nie tylko kubek
Podczas gotowania w kuchence mikrofalowej pieczenia najważniejsze, co należy zwrócić uwagę - jest to wielkość naczynia i jego przydatność do stosowania w preparatach w kuchence mikrofalowej. Jeśli nie dysponują niezbędnymi kluby, będzie pasować mały talerz, ceramiczne naczynie do pieczenia, szklanych słoików, a nawet zwykłego papieru do stoiska cupcakes.
2. Nadążyć głośność
Nawet w nieobecności naczyń odpowiednią objętość może być podzielony na kilka mniejszych porcji deserowych, ale w żadnym przypadku nie jest konieczne, aby wypełnić wybranego pojemnika o więcej niż o połowę. Niech gotowego ciasta spadnie nieco poniżej krawędzi naczynia, ale z pewnością będzie w żołądku, zamiast na ściankach kuchenki mikrofalowej.
3. Unikaj jaja
Jeśli pieczenia w piecu jaj testy pomagają stać się bardziej bujna, podczas gotowania w kuchence mikrofalowej, ta sztuczka nie działa. Ponadto gotowego ciasta może być charakterystyczny zapach jajka, więc więcej i okruchy w nim będzie bardzo napięty, dosłownie gumy. Lepiej niech ciasto rośnie kosztem proszek do pieczenia. Zachować składniki razem, można użyć orzechów lub czekolady pasty.
4. Śledzić czas
Nie wszystkie mikrofale mają taką samą moc, więc najlepiej jest przygotować deser, starannie kontrolując proces. Zacznij od bardzo krótkim okresie czasu, który jest określony w przepisie użyty, a następnie przenieść się na zwiększeniu, dodając za każdym razem 10-15 sekund.
5. Nie martw się o przepychu
Cupcakes z kuchenki mikrofalowej nie można porównać do klasycznych wypieków w jej blasku, więc należy pamiętać, że od razu po wyjęciu z aparatu ciastko urządzeniu w filiżance zacznie spadać. W zależności od przepisu, wahania wolumenu może przejawiać się w różnych stopniach. Pamiętaj, desery z kuchenką mikrofalową popularne ze względu na swoją prostotę i smaku, nie ze względu na wygląd.
Zastosuj wskazówki w praktyce, można, i przygotować przepis na ciasto na ikonę poniżej.
Przepis na szybkie ciasto w kubku
składniki
- 55 ml mleka;
- 30 g mąki;
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia;
- 2 łyżek pasty czekoladowe (na przykład "Nutella").
przygotowanie
- Trzepaczka wszystkie składniki w misce do maksymalnej jednorodności, uważając, że miseczka była wypełniona tylko do połowy.
- Pieczenie ciasta z pełną mocą przez około minutę, a następnie dodać 10-15 sekund, co daje piec aż do zrobienia. Gotowe ciasto ma powierzchnię matową, lekko sprężysty po naciśnięciu.