Co czyni nas tłuszczu: nadmiar żywności vs brak aktywności

Zdecydowana większość ludzi żyje z wiary świętej w tym, że otyłość jest spowodowana rosnącymi hurtowych nadmiar spożywanych kalorii. Tak, brak aktywności fizycznej również odgrywa pewną rolę, ale głównym powodem - jesteśmy coraz więcej jedzenia. Oznacza to, że teraz wprowadzają w kolejności posiłku planem, a dodatkowy ciężar stopniowo odejść, nawet jeśli nadal cały czas, aby usiąść i położyć.

Czy to dziwne, że ostatnie badania naukowcy przebywający w jednym z krajów najbardziej otyłych, otworzył interesujący fakt.

W ciągu ostatnich 20 lat, ludzie rzeczywiście nie jeść więcej. Ale jest znacznie mniej pojedynek.

Ta statystyka dotyczy również (a może nawet więcej), a dla obywateli Rosji, a więc traktować ten tekst z należytą starannością.

Ostra brak aktywności fizycznej nie tylko wpływa na mężczyzn w średnim wieku, wiązane na krzesło. Młodzi ludzie, w których młodym wieku aktywnie poruszać, robi to samo - siedząc przed ekranami komputerów, smartfonów i tabletów dzień.

Yuri Ladabaum, profesor Stanford Medical School, postanowił określić stosunek wagi żywności oraz działania na podstawie danych medycznych uzyskanych z federalnego programu NHANES. Zabrał się z informacjami na 1988 i porównać go z występu w 2010 roku.

Profesor spodziewać się wzrostu liczby kalorii spożywanych w ciągu ostatnich 20 lat, ale okazało się, że ludzie nie jedzą więcej.

Te wyniki są dość zaskakujące, zwłaszcza biorąc pod uwagę trend wzrostu średniej wielkości porcji i popularnego poglądu, że jemy więcej i więcej.

Jednak Jurij natychmiast wyjaśnia:

Być może my konsekwentnie przejadać, ale dane nie wykazują znaczny wzrost kalorii spożywanych w ciągu roku.

Być może już w 1988 roku, Amerykanie jedli za dużo, ale to nie spowodowało takiej ogromnej otyłości. Ale dynamika aktywności fizycznej naprawdę wyróżnia się od innych wskaźników oraz wykazuje bardzo silny spadek.

W 1980 roku, od 80 do 90% osób w taki czy inny sposób zaangażowanych w pewnej aktywności fizycznej na co dzień. Obecnie około połowa Amerykanów w ogóle nie są aktywne, a te dane, według George, znacznie zaniżone, jak wiele ludzie mają tendencję do wyolbrzymiania ich codzienne trudy.

Aktywność fizyczna spadła we wszystkich grupach wiekowych, ale najbardziej zaskakujący stopień spadku aktywności wśród osób między 18 a 39 lat. Poniżej przedstawiono dane dla Stanów Zjednoczonych, ale można łatwo przenieść je do naszej grupy społecznej.

• Liczby białych i afro-amerykańskich kobiet z brakiem jakiejkolwiek działalności wzrosła ponad trzykrotnie. Dla tubylców Meksyku, liczba ta niemal się podwoiła.
• Liczby białych i Afroamerykanów mężczyzna z braku jakiejkolwiek aktywności jest również zwiększona o więcej niż trzy razy. Dla tubylców Meksyku, liczba ta podwoiła się.

Ladabaum powiedział, że na tle tych danych nadal nie zapomnij współczynnik żywności. Co jest gorsze: przejadanie czy lenistwo? W tym przypadku nie można wybrać najgorsze zło. Oba są nie do przyjęcia.

Problem jest potęgowany przez brak aktywności zmieniającego się rynku pracy, znaczna część osób przesiedlonych w wygodnych biurach.

W 1960 roku, jeden z dwóch Amerykanów pracował w pracy, która obejmowała pełną aktywność fizyczną. Do roku 2008, istnieje bardzo niewielu Amerykanów, których praca nie jest związana ze stałą siedzibą w fotelu.

Są to słowa Tim Charcha prof Pennington Biomedical Research Center w Louisiana State University. Jego badania pokazują, że obecnie tylko jeden na pięciu Amerykanów przesuwa się w pracy. Jednak ta statystyka na podstawie oficjalnych danych, ale w praktyce, stosunek może być również 1/10.

Wszyscy widzieliśmy te stare zdjęcia z lat sześćdziesiątych, gdzie ludzie zaangażowanych w zespole maszyn. Biorą zderzaki i zainstalować je na ciele. Spójrzmy teraz na nowoczesnym zespole. W sklepach nie ma ludzi. Jeden robot bierze udział, inna robota rozwiązuje go.

Charch poszedł do przodu i oblicza liczbę nadmiaru kalorii, które powstają z powodu braku aktywności. W przypadku mężczyzn odsetek ten wynosi 140 kcal dziennie. Dla kobiet - 120 kalorii dziennie. To nie wydaje się tak dużo, ale spożywać je codziennie, a wynik nie potrwa długo.

Więc co zrobić, pracowników biurowych, zmuszony siedzieć na krześle cały dzień? W takiej sytuacji staje się krytyczna aktywność po godzinach. To nie koniecznie mówić o poważnym sport. Jeśli mówimy o bardzo nadmiar 140 kcal, mogą one być w stanie zrekompensować codziennie 30–40 minut chodzenia w umiarkowanym tempie.