1. Pomaga przy depresji
Czekolada zawiera wiele substancji, które wpływają na nastrój:
- Teobromina. On pobudza i pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Jednak przypływ energii może nastąpić zmęczenie, więc niektórzy ludzie nazywają czekoladę niebezpieczna substancja uzależniająca.
- Anandamid. Od struktury, to jest podobne do zawartych w tetrahydrokannabinolu konopi, ale działa miękkie. To poprawia nastrój i pobudza, nie powodując uzależnienia i bez szkody dla serca i naczyń krwionośnych, w przeciwieństwie do innych używek.
- Fenyloetyloamina. W organizmie przekształca serotoniny - jednym z najważniejszych środków chemicznych, które regulują nastroju.
2. To chroni przed chorobami serca
Regularna konsumpcja kakao pomaga w chorobach walka układu sercowo-naczyniowegoKakao, czekolady i choroby układu krążenia.. Potwierdza to przeprowadzone w 2006 roku badania, podczas którego 470 uczestników stosuje się różne ilości kakao dziennie. Naukowcy odkryli, że kakao faktycznie zmniejsza ryzyko chorób układu krążeniaStężenie cholesterolu LDL w osoczu i utleniony LDL i HDL zostały w normo- i hipercholesterolemią ludzi po podaniu różnych poziomach kakao w proszku..
W innym badaniu stwierdzono, że praktycznie wszystkie składniki kakao - teobromina, liczne polifenole i antyoksydanty - pozytywny wpływ na serce i naczynia krwionośneSercowo-naczyniowe korzyści z ciemnej czekolady..
3. Może pomóc w walce z cukrzycą
Czekolada poprawia śródbłonka zamknięte (komórki tworzące warstwy wewnętrznej naczyń krwionośnych) i zwiększa wrażliwość na insulinęOchronne ciemnej czekolady na czynność śródbłonka i cukrzyca.. Śródbłonek jest ważne dla zdrowia tętnic i wrażliwości na insulinę definiuje się zwykle ryzyko cukrzyca.
Oczywiście, aby chronić przed cukrzycą, trzeba jeść gorzką czekoladę o niskiej zawartości cukru.
4. Może zapobiec udar
Ostatnio, wyniki badań zostały opublikowane, które wykazały, że czekolada zmniejsza ryzyko udaru mózguNawykowe spożywanie czekolady i ryzyko chorób sercowo-naczyniowych u zdrowych mężczyzn i kobiet.. Naukowcy od dziesięcioleci obserwuje się stan zdrowia tych, którzy często spożywać czekoladę, i tych, którzy są całkowicie z niego zrezygnować. Wszystkich Naukowcy porównali skuteczność ponad 20 000 osób.
Oczywiście, wyniki tych badań nie można uznać za jednoznaczne. Jest możliwe, że ci, którzy jedli dużo czekolady, istnieją inne zwyczaje wspólne, które wpłynęły na niższe ryzyko udaru mózgu.
5. Wpływ na poziom cholesterolu
Czekolada zapobiega utlenianiu LDL - jedną z przyczyn miażdżycyEpikatechiny w ludzkim osoczu: In Vivo Określenie i Wpływ konsumpcji czekolady na Plasma utleniania Statusu.. Gdy cholesterol utlenia się, lipoproteiny o małej gęstości (LDL), poddaje się reakcji w organizmie. One zaszkodzić tętnic i narządy wewnętrzne, a nawet mogą powodować rak.
Środki do czynienia z aktywnym LDL są uważane za przeciwutleniacze, które tylko bogatych czekolady.
6. Obniża ciśnienie krwi
Naukowcy z Harvard University analizowano 24 badania właściwości czekolady i stwierdzili, że gorzka czekolada (zawierającej kakao 50-70%), obniża ciśnienie krwiChocolate and Cardiovascular Disease Prevention of: przegląd systematyczny.. Jest to szczególnie przydatne dla tych, którzy już cierpią na nadciśnienie.
7. Pomaga przy kaszlu
Teobromina zawarte w kakao zmniejsza aktywność nerwu błędnego - region mózgu, których aktywacja powoduje kaszel.
Naukowcy odkryli, że czekolada tłumi kaszel bardziej efektywne niż konwencjonalne medycyny zimno - nawet te, które zawierają kodeinę, która ma słabe działanie narkotyczneTeobromina hamuje aktywację nerwów czuciowych i kaszel..
Aby to zrobić, przeprowadzono eksperyment, w którym uczestnicy oferowane różne środki zaradcze na kaszel. Jedna grupa otrzymała lek konwencjonalny z kodeiną, drugi - środki do teobromina, a trzecia - z placebo. Paneliści byli wtedy narażone na kapsaicyny - substancja zawarta w pieczenie papryki chili. W grupie otrzymujących leki z teobrominy, wziął trzecią więcej kapsaicyny rozpocząć kaszel.
8. Przydatne podczas ciąży
W czasie ciąży istnieje ryzyko stanu przedrzucawkowego - stan, w którym dopływ krwi do płodu jest utrudnione lub całkowicie zatrzymany. Wynika to z wysokim ciśnieniem krwi, na naturalnej ciąży. Naukowcy odkryli, że regularne spożywanie czekolady może zmniejszyć ryzyko wystąpienia stanu przedrzucawkowego z powodu spadku ciśnienia krwiCzekolada Konsumpcja w ciąży i zmniejszenie Prawdopodobieństwo wystąpienia stanu przedrzucawkowego..
Podczas badania, jednej grupie kobiet stosujących czekoladę o wysokiej zawartości flawonoidów, az drugiej - niski. Pozytywne wyniki odnotowano w obu grupach.
9. Stymuluje mózg
Częste spożywanie wysokiej jakości czekolady poprawia zdolność do przetwarzania informacji, visual graficzne i abstrakcyjnego myślenia, pamięcispożycie czekolady jest związany z funkcją lepiej poznawczej..
Brytyjscy psychologowie z Northumbria University przeprowadził badania i stwierdził, że flawonoidy zawarte w czekoladzie Pomóż liczenieStudia uniwersyteckie na ciemnej czekolady.. W czasie eksperymentu porównywano zdolność uczestników do prowadzenia obliczeń przed i po pili kubek gorącego kakao.
10. Jest źródłem przeciwutleniaczy
Przeciwutleniacze walce w organizmie z wolnymi rodnikami - cząsteczek związanych z rakiem.
Naukowcy oblicza miary względnej aktywności antyoksydacyjnej (względny Index Antioxidant Capacity), podkreślając przeciwutleniaczy czekolady i sprawdzenie ich wpływu na wolnych rodników. Wyniki pokazały, że uda im skutecznie zewnątrz organizmu przed wolnymi rodnikamiOchronne ciemnej czekolady na czynność śródbłonka i cukrzyca..
11. Chroni skórę przed promieniami UV
Oczywiście, skuteczność ochrony będzie wyższy, jeśli istnieje ziarno kakaoweDługoterminowe spożywanie dużej flawanol kakao zapewnia ochrona przeciwsłoneczna przed UV indukowanej rumień i poprawia kondycję skóry u kobiet.. Są one sprzedawane w sklepach ze zdrową żywnością.
Ale także jakość gorzkiej czekolady, aby poradzić sobie z zadaniem. W czekolady zawierającej 85% flawonoidy kakao jest wystarczająca do ochrony przed szkodliwym działaniem promieniJedzenie czekolady może znacząco chronić skórę przed promieniowaniem UV..
12. Zawiera wiele składników odżywczych
W połowie szklanki czystego kakao zawiera:
-
ryboflawina6% dziennej normy.
Witamina ta pomaga konwersji żywności w energię, ułatwia wchłanianie żelaza w jelitach. Poprawia również skórę i włosy ma pozytywny wpływ na wzrok i funkcji mózgu. -
witamina B34% dziennej normy.
Dobre dla skóry, paznokci i czerwonych krwinek. Jak witamina B2, jest zaangażowany w metabolizm. -
wapń5% dziennej normy.
Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania mięśni i komórek nerwowych, regulują ciśnienie krwi i produkcję hormonów. Szczególnie ważne dla zdrowych kości i zębów. -
żelazo33% dziennej normy.
Udział w tworzeniu hemoglobiny i przenoszenia tlenu. Ponadto, żelazo jest zaangażowana w rozwój aminokwasów. -
magnez53% dziennego zapotrzebowania.
Wraz z wapnia pomaga mięśnie i zmniejszyć metabolizmReguluje ciśnienie krwi, wzmacnia kości i zęby. -
fosfor30% dziennej normy.
Jest to niezbędne dla zdrowia kości. Ponadto, część DNA, i jest zaangażowany w metabolizm. -
cynk40% dziennej normy.
Używane jako element budowy białek i komórek, sprzyja wchłanianiu witaminy A. Również pomocne dla układu odpornościowego. -
miedź80% dziennej normy.
Odgrywa ważną rolę w tworzeniu się krwinek czerwonych, jest przydatna do metabolizmu, odporność i właściwego funkcjonowania układu nerwowego. -
mangan83% dziennej normy.
Mineralnymi i przeciwutleniacz, który jest konieczny do rozwoju tkanki kostnej. Jednak zbyt dużo manganu może powodować problemy psychiczne. -
Omega-6 kwas tłuszczowy378 mg.
Niezbędne dla funkcjonowania mózgu, pomaga pozbyć się z organizmu cholesterolu, dostarczają energii. -
kofeina99 mg.
Substancja zawarta w stymulowaniu kawy i herbaty, a najbardziej kontrowersyjny składnik czekolady.
W jednej płytki z ciemnej czekolady (80% kakao) opuści o połowę liczby tytułowy kakao.
13. Poprawia dystrybucję czerwonych krwinek
Regularne spożywanie ciemnej czekolady może mieć pozytywny wpływ na szerokość rozkładu erytrocytów na objętośćOstre działanie ciemnej czekolady na czerwonych krwinek szerokość rozkładu komórkowego.. To urządzenie - niezawodny sposób, aby zmierzyć diagnozę chorób układu sercowo-naczyniowego. Naukowcy sugerują, że czekolada poprawia rozkład krwinek czerwonych z powodu wystarczająco wysokiej zawartości żelaza.
14. Wzmacnia układ odpornościowy
Zapalny - reakcja tkanki na patogeny, chemikaliów i zakażenie rany. Kakao reguluje reakcję zapalną układu odpornościowego z powodu zawartych w nim flawonoidySkutki kakao na układ odpornościowy..
Ponadto, kakao ma pozytywny wpływ na tkanki limfoidalnej oraz pewnych typów komórek, które wytwarzają przeciwciała, które pomagają w zwalczaniu bakterii i chorób.