Szkodliwe substancje tętnic: sód (przede wszystkim w postaci soli kuchennej), nasycone kwasy tłuszczowe i cholesterol, który znajduje się tylko w produktach zwierzęcych.
Użyteczne składniki: przeciwutleniacze znajdujące się głównie w owocach i warzywach, rozpuszczalne błonnik (owoce, warzywa i rośliny strączkowe) i nienasycone kwasy tłuszczowe (orzechy, nasiona warzyw olej).
Cholesterol - główny wróg tętnic
Cholesterol jest potrzebny przez organizm i nie należy zakładać, że to samo w sobie jest trucizną. Ciało jest w stanie wyprodukować wystarczającej ilości cholesterolu do swoich potrzeb bez outsourcingu.
Cholesterol jest złe, ponieważ osadza się na ścianach tętnic, powodując miażdżycę. Po osiągnięciu krytycznego poziomu cholesterolu we krwi zwiększa ryzyko miażdżycy i zawału serca.
Cholesterol - koniecznym, ale nie wystarczającym warunkiem wystąpienia miażdżycy. Choroba ta występuje w wyniku kilku czynników:
- Podwyższony poziom cholesterolu we krwi.
- Brak przeciwutleniaczy, takich jak prowitamina A, witaminy C i E, flawonoidy i innych fitochemiczne, ze względu na niewłaściwą dietę z owoców, warzyw, całych produktów zbożowych, i orzechy.
- Nadmiar tłuszczu nasyconego powodu diety bogatej mleka, jajek, skorupiaków, mięsa i produktów mięsnych.
- Brak ruchu, palenie, stres, zaburzenia hormonalne, genetyczne predyspozycje.
Dlatego wystarczy tylko zadbać, aby nie przekraczać dopuszczalnych poziomów cholesterolu. Niektórzy lekarze przepisują leki i zaleci dietę, aby obniżyć poziom cholesterolu, ale takie pół środki nie są wystarczające, aby zapobiec miażdżycy i jej powikłań. Zawał serca zwykle dzieje się z ludźmi, którzy mają normalny poziom cholesterolu.
Istnieją dwa rodzaje cholesterolu, różne lipoproteiny, że ich transportu:
- Szkodliwy cholesterol. Łączy się z lipoproteiny o małej gęstości (LDL) oraz powoduję miażdżycy.
- Dobry cholesterol. W połączeniu z lipoproteinami wysokiej gęstości (HDL), które chronią przed miażdżycą. Oliwy z oliwek i zwiększenie aktywności fizycznej poziomu HDL.
Określenie „cholesterolu” odnosi się do całkowitej ilości cholesterolu.
Aby mieć zdrowe tętnice i zmniejsza ryzyko miażdżycy i jej powikłań (zawał serca, udar mózgu, słabe krążenie krwi), to konieczne jest zmniejszenie całkowitego poziomu cholesterolu i zwiększa poziom przeciwutleniacze krew.
Powyższe wymagania są łatwo osiągalne, jeśli zawierają w produktach dietetycznych świeżych warzyw.
arterioskleroza
Jest to proces zwyrodnieniowy, które mogą mieć wpływ na wszystkie tętnice. Zaczyna się odkładaniem cholesterolu na wewnętrznej powłoce - w błonie. Zagęszczanie i stwardnienie tętnic, wraz ze zmniejszeniem średnicy wewnętrznej zmniejsza przepływ krwi przez nie. Gorsze krążenie krwi, mniej funkcji życiowych.
Palenie i niewłaściwa dieta - to dwie główne przyczyny miażdżycy.
Dieta jest prawdopodobnie najważniejszym czynnikiem wpływającym na miażdżycę. Miażdżyca praktycznie nie występuje wśród słabo rozwinięte lub prowadzących prymitywne populacje życia, które jedzą więcej ropy i naturalną żywność. Natomiast w krajach zachodnich, miażdżyca jest coraz bardziej powszechne jak stosowanie rafinowanego i sztucznej żywności nie zwiększa.
wzrost | Zmniejszenia lub wyeliminowania |
owoc | mięso |
pełne ziarna | jajka |
pulsować | sól |
warzywa | produkty mleczarskie |
orzechy | ser twardy |
błonnik pokarmowy | kawa |
czosnek | cukier biały |
olej roślinny | alkohol |
kwas foliowy |
»
obraza
Udar mózgu jest nazywany również paraliż lub udar. Jest to wynikiem tego, co część mózgu zostaje nagle pozbawiony dopływu krwi ze względu na:
- pęknięcia tętnicy, a następnie krwawienia w mózgu;
- zator tętnicy przez skrzep krwi tworzy się bezpośrednio do mózgu lub tam.
Miażdżyca - główną przyczyną udaru mózgu, ponieważ powoduje przerwy i powstawaniu zakrzepów krwi tętniczej. Nadciśnienie tętnicze, palenie tytoniu i cukrzyca zwiększa ryzyko wystąpienia udaru mózgu.
wzrost | Zmniejszenia lub wyeliminowania |
owoc | mięso |
warzywa | jajka |
czosnek | sól |
oliwa z oliwek | produkty mleczarskie |
olej z wątroby dorsza | ser twardy |
selen | cukier biały |
kawa | |
alkohol |
»
kruchość naczyniowym
To jest słabość małych naczyń krwionośnych, co prowadzi do krwawień i siniaków w wyniku drobnych urazów.
Powodem jest dziedziczna wspólny łącznej osłabienie tkanki, które tworzą ściany tętnic i żył. Niedobór niektórych witamin, zwłaszcza witaminy C, może to pogorszyć.
wzrost |
cytryna |
cytrus |
witamina C |
flawonoidy |
»
nadciśnienie
Tętnice musi być utrzymywana przez pewien ciśnienia krwi krążenie krwi do wszystkich tkanek. Diagnoza „nadciśnienie” jest umieszczony, jeśli istnieje jeden lub oba z następujących wskaźników:
- Skurczowego (górnego) ciśnienie powyżej 140 mm Hg.
- Rozkurczowego ciśnienia (dolny) większego niż 90 mm Hg.
Nadciśnienie nie ma objawów, charakteryzuje się stopniowym pogorszeniem tętnic i różnych narządów.
Dieta może odgrywać ważną rolę w utrzymaniu ciśnienia krwi w zdrowym zakresie. Im więcej jesz tylko gotowane owoce i warzywa, tym niższe ryzyko nadciśnienia.
Nikotyna - środek zwężający naczynia krwionośne (skurcz tętnic). Dlatego palenie powoduje wzrost ciśnienia krwi, co jest rejestrowane za pomocą pojedynczego papierosa.
wzrost | Zmniejszenia lub wyeliminowania |
produkty diuretyki | sól |
Zielone warzywa liściaste | mięso |
pulsować | szynka |
owoc | parówki |
seler | alkohol |
dynia | kawa |
czosnek | dojrzały ser |
guawa | jajka |
gruszka | pieprz |
grejpfrut | kordiałów |
błonnik pokarmowy | |
potas | |
wapń | |
magnez | |
olej z wątroby dorsza |
»
zespół Raynauda
Choroba, która charakteryzuje się nagłe skurcze tętnic obwodowych, zwykle w ręce, które z tego powodu pierwsze blednie, wówczas stają niebieski i ostatecznie się to, gdy skurcz minął.
Zespół ten występuje częściej u kobiet po menopauzie.
Znane okoliczności, które powodują syndrom Raynauda:
- palenia,
- stres,
- hipotermia,
- stosowanie urządzeń wibracyjnych, takich jak suszarki lub mikserze kuchennym.
Chociaż w niektórych przypadkach, nie może obyć się bez leczenia lub operacji, niektóre pokarmy mogą pomóc uniknąć pojawienia się syndromu Raynauda.
wzrost | Zmniejszenia lub wyeliminowania |
czosnek | alkohol |
orzechy | kordiałów |
witamina E | |
flawonoidy | |
olej z wątroby dorsza |
»
odmrozino
Odmrożenia lub perfrigeration - konsekwencją braku cyrkulacji krwi w małych naczyniach włosowatych, które zaopatrują skórę. Hipotermia lub wąskie buty mogą powodować lub nasilać tego zaburzenia. Tytoniu przyczynia się także do odmrożenia, zwężenie tętnic i zmniejszenia przepływu krwi.
Objawy - obrzęk uszkodzonych obszarów skóry, zwykle rąk lub nóg, świąd i pieczenie. Zapalenie zazwyczaj odchodzi sam, ale czasami zapalenie miejsce Ulcerate i zostać zainfekowany.
Choroba wymaga miejscowego traktowania w postaci kompresów lub ziół. Niektóre pokarmy mogą także poprawić stan naczyń włosowatych i krążenie krwi.
wzrost | Zmniejszenia lub wyeliminowania |
owoce cytrusowe | alkohol |
czosnek | kordiałów |
witamina C | |
witamina E | |
flawonoidy |
»
Na podstawie książki "zdrowa żywność».