Wiele osób chce jeść zdrowo, ale to jest tak trudne - przejść na dietę. Co zrobić, jeśli zmiana nie jest to, co jesz, a posiłków? Badania przeprowadzone na myszach wykazały, że wagi posiłków wpływów i metabolizmu. Sekret lepszego zdrowia jest zwiększenie czasu pomiędzy posiłkami w ciągu dnia.
Kilka lat temu, profesor Satchidananda Panda (Satchidananda Panda) od słynnego Salk Institute w Kalifornii wykazały, że myszy, które były karmione posiłek tłuszczowy co 8 godzin były zdrowsze i szczuplejsze niż myszy, które jedli to samo jedzenie, ale kiedy życzę. W ostatnich badaniach naukowcy rozciągnięty „głodnych” okresy C 12 do 15 godzin. I po raz kolejny okazało się, że myszy, które były karmione co 12 godziny były bardziej zdrowy i szczupły niż ich odpowiedniki, które spożywały tę samą ilość jedzenia, ale w każdej chwili.
Ale posiłek razy wpływać na zdrowie ludzi? Aby przetestować spekulacji, przeniesienie BBC Trust Me Jestem lekarzem zaprosił 16 ochotników do udziału w 10-tygodniowe badanie przeprowadzone dr Jonathan Jonathan Johnston (Johnston) na Uniwersytecie Surrey.
Na początku badania, ochotnicy mierzono ilość tłuszczu, cukru, lipidy (tłuszcze) we krwi i cholesterolu. Zostały one następnie losowo podzielono na dwie grupy: na „czerwony” i „niebieski”.
„Blue” musiał jeść jak zwykle. A „czerwony” naukowcy poproszeni o przestrzegać zwykłej diety, ale aby przenieść śniadanie za 1,5 godziny później i kolacja - 1,5 godziny wcześniej. Oznacza to, że 3 dodatkowe godziny nie jadł dni. Każdy prowadził dziennik jedzenia i snu, aby upewnić się, że jedli tę samą ilość żywności jak zwykle.
Wiele badań wskazuje, że przedłużające się okresy bez jedzenia mają pozytywny wpływ na organizm. Ponadto, ciało na różne sposoby radzenia sobie z kalorii w różnych porach dnia. Jak mówi Johnston, najgorsze czasy dla użycia cukru i tłuszczu - późno w nocy, gdy poziom tych substancji we krwi, i tak wysokie.
Prezenter uwierzcie mi jestem lekarzem Chris Van Tyulleken (Chris Van Tulleken) spędził na doświadczeniu siebie, przeszedł badanie krwi w godzinach porannych, a następnie mieliśmy śniadanie w 10h jaj z kiełbasą i boczkiem. Natychmiast po zjedzeniu znowu wziął badanie krwi i w ciągu kilku godzin, pobrano krew co pół godziny.
12:00 później, o godzinie 22:00, Chris był na kolacji w tym samym zestawem produktów, które są spożywane na śniadanie. I ponownie w ciągu kilku godzin to pobraniu krwi co pół godziny, zanim poszedł do łóżka.
Badania krwi wykazały, że po poziom cukru we krwi śniadanie dość szybko powrócił do normy, poziom tłuszczu we krwi zaczęła spadać po około trzech godzin. Wieczorem po posiłku poziom cukru we krwi pozostaje na wysokim poziomie przez długi czas, a poziom tłuszczu nadal rosły nawet po 4 godziny po jedzeniu.
Więc praw Johnston, nasz organizm nie lubi, gdy jemy dużo w nocy. Przekąski o północy gorszy wpływ na nasz organizm niż pokarmu wcześniej w ciągu dnia. Tak więc konieczne jest, aby stosować się do przysłowia: jeść śniadanie jak król, obiad jak książę, kolację jak nędzarza. Jeśli chcesz coś zjeść tłuste i smażone, jeść rano.
Wróćmy do głównego Doświadczenie: Co się stało z pacjentów, którzy brali udział w eksperymencie na 10 tygodni?
Okazało się, że ochotnicy z grupy „czerwonej”, który później miał śniadanie i kolacja wcześniej średnio stracił więcej tłuszczu. badania krwi wykazały znaczne zmniejszenie poziomu cukru i cholesterolu w porównaniu z wynikami „niebieski” karmionych normalnie.
Może nie dostać zwiększyć odstępy czasowe między posiłkami. To nie zawsze jest zgodny z harmonogramem prac i osobistym. Ale na pewno można zrobić, to unikać jedzenia cheeseburgery w nocy.