Żywność dla zdrowia układu mięśniowo-szkieletowego

Zdrowe jedzenie pomaga efektywną pracę układu mięśniowo-szkieletowego.

• Dostarcza węglowodanów, witamin i minerałów potrzebnych do utrzymania napięcia mięśni.
• Zapobiega to osadzaniu się kwasu moczowego w stawach, chroniąc je przed zapaleniem i zużycia.
• Jest on zmaga się z zapaleniem stawów - zapalenie stawów.
• Zapobiega osteoporozie poprzez dostarczenie odpowiedniego bloków kości - wapń, fosfor i magnez.

osteoporoza

Choroba związana z rozrzedzenie tkanki kostnej, co prowadzi do deformacji i złamań kości. Rozrzedzenie kości - naturalny proces, który zaczyna się w wieku około 40-50 lat. Gdy proces staje się patologiczny, nazywana jest osteoporoza.

Jak zapobiegać

Kilka czynników może odgrywać pewną rolę w zmniejszaniu ryzyka wystąpienia osteoporozy.

• Picie odpowiedniej ilości wapnia w dzieciństwie, gdy układ kostny jest aktywnie rośnie. Dzieci i młodzież, którzy otrzymali wystarczającej ilości wapnia u osób dorosłych cierpi z powodu osteoporozy. Dorosłych powinna również otrzymać pewną ilość wapnia, a kości są formowane i zniszczone ciągły przez całe życie. Zalecana dzienna norma wapnia dla dorosłych wynosi 500 do 800 mg. Ta ilość jest wystarczająca do skompensowania utraty tego minerału i tworzenie nowej tkanki kostnej.

• Zmniejszenie wapnia wydalone. Nadmiar białka i sole, jak również utraty zwiększa kofeina wapnia z moczem. Ponadto dieta oparta na mięso, ryby i skorupiaki, z utlenia ciała, który stara się aby skompensować to nadmiar kwasowości, uwalniając alkalizujące, mineralne, takie jak wapń, eluując z kości. Zatem kości tracą wapń, który przyczynia się do rozwoju osteoporozy. Owoce i warzywa - naturalne oschelachivateli. Chociaż są one niskiej zawartości wapnia, spowalniają one wypłukiwania minerałów z kości w moczu.

Obniżona produkcja hormonów w okresie menopauzy zwiększa straty wapnia. U niektórych kobiet, to jest bardziej wyraźne, podczas gdy inne - mniej. Soja i produkty sojowe zawiera fitoestrogeny (hormonów roślinnych), które częściowo kompensuje mniejszą produkcją jaj, co zmniejsza ryzyko osteoporozy.

• Wystarczająca ekspozycja na słońce. Światło słoneczne jest wymagane do syntezy witaminy D w skórze, który jest zaangażowany w transfer wapnia z jelita do krwiobiegu. Posiadacze jasna skóra uzyskać wystarczającą ilość witaminy D, pobyt na słońcu przez 5-10 minut dziennie. Właściciele ciemna skóra potrzebuje dwa razy tyle czasu.

• Wykonywać w odpowiedniej ilości. Dla tych, którzy prowadzą siedzący tryb życia, kości są niszczone szybciej niż one były aktualizowane. Ćwiczenia spowalnia utratę masy kostnej i pomaga zapobiegać osteoporozie.

Najważniejszym czynnikiem w zapobieganiu osteoporozie - odpowiedniej diety, zarówno u dorosłych i dzieci. Im więcej wapnia utrzymuje się w układzie szkieletowym w jego rozwój, więcej dodatku wapnia, dla dorosłego i niższe ryzyko osteoporozy.

Różne badania pokazują, że kobiety, które jedzą mięso żywności w dużych ilościach, są na większe ryzyko złamań kości udowej i przedramienia. Interesujące jest to, że w krajach zamożnych, gdzie jedzą dużo mięsa, są w większości przypadków złamań kości z powodu osteoporozy.

Laktoowowegetariańskich-wegetariańska dieta, która obejmuje, oprócz pokarmów roślinnych, jaj i produktów mlecznych - najbardziej skuteczny środek w profilaktyce osteoporozy.

Mleko - doskonałym źródłem wapnia (około 120 mg / 100 g). Stopień biodostępności (części strawnych część) wapnia w mleku jest wystarczająco wysokie (20-40%) w postaci laktozy (cukru mlekowego), witaminę D i ułatwienia wchłaniania. Mimo, mleko i produkty mleczne nie są jedynym źródłem wapnia, a ich wykorzystanie w dzieciństwie i okresie dojrzewania pomaga zapobiegać osteoporozie później.

Wręcz przeciwnie, korzystanie z mleka i produktów mlecznych przez dorosłych nie sprzyja zapobieganiu osteoporozie.

W konsekwencji, pomimo bogatej zawartości wapnia, wykorzystanie mleka i przetworów mlecznych nie gwarantuje zdrowy układ kostny.

»

zapalenie kości i stawów

Choroba charakteryzuje się postępującym bolesnej erozję chrząstki stawowej. Znany jest również jako choroba zwyrodnieniowa stawów. Przeciążenia złącza powodu nadmiaru masy ciała lub ciężkiej pracy, - jedna z głównych przyczyn tego schorzenia. Przede wszystkim od niego cierpieć biodra i kolana.

Dieta dla choroby

Głównym celem w diecie leczeniu zapalenia kości i stawów - utrata wagi. Picia minerałów wystarczającej do budowy kości, jak i siarki, niezbędnej do wzmocnienia chrząstki, pomaga on zapobiegać lub spowolnienia rozwoju choroby zwyrodnieniowej stawów.

»

reumatoidalne zapalenie stawów

Choroba charakteryzuje się zapaleniem stawów o nieznanej przyczyny. Najczęściej występuje u kobiet w średnim wieku. Choroba ta dotyka małych stawów rąk i stóp, powodując stan zapalny, ból, zaburzenia funkcji i deformacji stawów.

Dieta dla choroby

Pacjenci leczeni reumatoidalne zapalenie stawów również często cierpią na niedokrwistość, wrzody żołądka, utrata białka i pewnego poziomu wyczerpania. Ponieważ niektóre pokarmy nasilają przebieg choroby, ważne jest prawo diety. Możliwe są trzy rodzaje diet:

• Wszystkożerne. Dieta oparta na mięsa i produktów zwierzęcych. Choroba pogarsza i pogarsza zapalenie stawów.
• Laktoowowegetariańskich-dieta wegetariańska. Dieta zapewnia pewien stopień poprawy zastępujący nienasycony diety. Najbardziej dobrze tolerowane nabiał - jogurt.
• Ścisła dieta wegetariańska (wegańskie). Ta dieta daje najlepsze rezultaty, zwłaszcza jeśli zawiera surowych owoców i warzyw.

W przypadku pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów obserwowano podwyższony poziom przeciwciał przeciw obydwu typów bakterii jelitowych: Escherichia coli, Proteus mirabilis i. Oba typy bakterii wielokrotnie gwałtownie przy nienasycony dietę i wegetariańska dieta lub wykorzystanie biotyczne jogurtu ich ilość zmniejsza się. Tłumaczy to fakt, że na reumatoidalne zapalenie stawów ułatwione poprzez dietę wegetariańską.

»

Krzywicy i osteomalacji

Choroby te cechują się niewystarczającą mineralizacji kości i odkształceń na skutek, w szczególności, brak wapnia. Chodzi o minerałach, które dają charakterystyczny gęstość kości ich.

Krzywica, co do zasady, chorych dzieci, a dorośli są bardziej podatne na osteomalacji.

Osteoporozy występuje utrata kości, kości stają się porowate, mniej gęste i bardziej podatne na złamanie. W krzywicy i osteomalacji masy kostnej lub matrycy kostnej jest wystarczająca, składa się głównie z białka, ale nie jest na tyle minerałów.

Najczęstszą przyczyną obu chorób - niedobór witaminy D z powodu niewystarczającej ekspozycji na słońce lub z niewłaściwą dietą.

Dieta dla choroby

Ponadto, witamina D i wapnia wymagane do mineralizacji kości i inne minerały (fosfor i magnezu) i pierwiastków śladowych takich jak bor i fluor.

»

Zespół cieśni nadgarstka

Ta choroba jest spowodowana przez ucisk nerwu, w miejscu gdzie przechodzi przez zespół cieśni nadgarstka.

Zespół cieśni nadgarstka charakteryzuje się niedowładem rąk nocnych (mrowienie i ból), okresową utratą wrażliwości i osłabionej zdolności do szczotki gięcia.

Dieta dla choroby

Warunek ten często wymaga zabiegu chirurgicznego w celu uwolnienia nerwu. Jednak niektóre pokarmy zapewnić pewną ulgę.

»

skurcze mięśni

Mimowolne bolesne skurcze mięśni, często zdarza się w nocy w mięśniach nóg.

Niektóre czynniki zwiększają konwulsji: odwodnienie, utrata minerałów z powodu biegunki, wymioty, nadmierne oddawanie moczu (wielomocz) lub potu; intensywne ćwiczenia fizyczne, zaburzenia krążenia żylnego w kończynach dolnych, związane z żylakami.

»