Co zabrać na lunch w biurze, oprócz sałaty

Dziś proponujemy Państwu szeroki wybór przydatnych receptur potraw, które można zabrać ze sobą do biura. Wystarczy sprawdzić następnego tygodnia pracy. To będzie pyszne!

Nawiasem mówiąc, lunch biuro można nie tylko brać, ale również gotować w biurze w kuchni, jeśli takie istnieją.

Przepis № 1. Burrito w misce

składniki:

• ¼ szklanki fasoli z puszki lub gotowane;
• 1 Bulion z kurczaka łyżeczka;
• szczypta kminku;
• szczypta pieprzu cayenne;
• zaciskania suszy czosnku;
• Pół szklanki posiekanej kapusty czerwonej;
• 90 g piersi kurczaka;
• 2 łyżek chudego jogurtu bez dodatków smakowo-zapachowych;
• 2 łyżek świeżego salsy (opcjonalnie);
• Świeżej kolendry;
• zielonej cebuli.

przygotowanie

Umieścić w misce z fasoli z rosołu, kminku, pieprzu cayenne i czosnek, a także wysyłać w kuchence mikrofalowej przez 25-30 sekund.

W ogrzewanych fasoli dodać kapustę, pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć na wierzchu cienkie plasterki kawałki kurczaka, z grilla, beztłuszczowego jogurtu, salsa (jeśli w ogóle), posypać świeżą kolendrą i posiekane zielone cebuli. Bon appetit!

Przepis № 2. kanapka wegetariańska

składniki:

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego;
• 2 łyżek HUMMUS;
• 3 cienkie plasterki ogórka;
• 2 cienkie plasterki pomidorów;
• 3 Plastry z awokado;
• Ź kubek kapusty (ALL);
• ¼ szklanki startej marchewki.

przygotowanie

Suszone chleb. Był rozmazany na wierzchu dwóch kawałków hummus. Rozkładamy warzywa na górze warstw w dowolnej kolejności. Sumować kanapkę i zjeść lunch.

Przepis № 3. Tortilla z tuńczykiem

składniki:

• 2 pełnoziarnistych doły (tortilli albo pita);
• 1 słoik z puszki tuńczyka w sosie własnym;
• sok z 2 plasterki cytryny;
• 2 łyżeczki oleju z oliwek;
• Pół mała czerwona cebula, mielona;
• Pół szklanki czerwonego papryka, mielona;
• pietruszka.

przygotowanie

Otwórz puszkę tuńczyka, drenaż. Rozprzestrzenianie się na talerzu, dodać do soku z cytryny i oliwy z oliwek, wymieszać. Następnie dodać kostki słodkiej papryki i cebuli, trochę posiekanej natki pietruszki, sól i pieprz do smaku. Ponownie, wszystko jest dobrze wymieszane, spread na chleb pita - obiad jest gotowy!

Przepis № 4. Frittata z pomidorami i fasolą

składniki:

• 1 łyżka olej oliwkowy;
• 2 kubki posiekane pomidory (konwencjonalne lub wiśniowy);
• 1 filiżanka puszki czarne lub czerwonej fasoli;
• 8 jaj;
• świeżych liści bazylii;
• sól i pieprz;
• 60 g Mozzarella.

przygotowanie

W małej misce ubić jajka z kilkoma liśćmi bazylii, sól i pieprz. Spread na naoliwionej patelni ziarna i mielona pomidory, wymieszać je i delikatnie wlać mieszaninę jaj. Top ułożyć kostki mozzarellą i małą łopatką szerzenia farszu, do mieszaniny jaj wyciekły od dołu. Przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 15-20 minut.

Przepis № 5. Wegetariańskie tacos z orzechami

składniki:

• 8 dużych liści sałaty;
• 2 kubki orzechy;
• kmin 1 łyżka;
• 1 łyżka kolendry;
• 2 łyżek OCET;
• szczypta papryki;
• szczypta czosnku w proszku;
• szczypta czarnego pieprzu;
• 2 awokado, mielona;
• 1 szklanka pomidorów, pokrojone w kostkę;
• pietruszka;
• szczypta soli morskiej;
• sok z 1 limonki.

przygotowanie

Dokładnie przemywano sałatę i pomidorach, osusza ręcznikiem papierowym. Pokrój resztę składników. Wypełnienie Basic for tacos - orzechy włoskie, kminek, kolendra, papryka, ocet balsamiczny, pieprz i czosnek w proszku - umieścić w malakserze i masą. Mieszanina powinna być krucha, więc nie przesadzaj.

Rozkładamy mieszankę nut na liściach sałaty w równych porcjach, a na górze dodać mielona pomidory, awokado i trochę pietruszki. Dodaj sól i pieprz do smaku, wody sok z limonki. Bon appetit!