Jak wysterylizować słoiki: 6 prostych i sprawdzonych sposobów

Kuchenka mikrofalowa, multivarka, przesuwanie lub czajnika równie dobrze, aby sprostać zadaniu.

Sterylizacja jest konieczne, aby oczyścić brzegiem mikroorganizmów. Jeśli nie, domowej roboty fermentowane, a oni odlecieć pokrywę.

Jak przygotować czapki i pojemniki do sterylizacji

Sprawdzić obecność banków chipy, pęknięć lub rdzy. Dla zachowania odpowiedniej pojemności bez uszkodzeń. Pokrywy powinny być gładkie, bez żadnych zarysowań i rdzy.

Czysty gąbka dokładnie umyć puszek i wieczek. Lepiej jest zrobić to z sodą, musztarda w proszku, mydła lub naturalny Pielęgnacja twarzy.

nie zaleca się używać zwykłych środków czyszczących do czyszczenia, które można znaleźć na półkach w każdym sklepie. Często mają one dodatkowych środków chemicznych, które są słabo zmyte.

1. Jak wysterylizować słoiki na kilka puli

Napełnij miskę z wodą do około połowy i pozostawić płyn do wrzenia. Umieścić w garnku z pokrywką i umieścić na szczycie durszlak, sito lub ruszt. Umieścić na górze suchych słoików do góry nogami.

Można użyć specjalnego sterylizatora. To urządzenie wygląda jak płaską pokrywą z jednym lub więcej otworami, które są wkładane banki.

Małe banki muszą stać na parę około 6-8 minut, objętość banków 1-2 l - 10-15 minut i pojemności 3 litrów i więcej - 20-25 minut.

Gdy wewnętrzne ścianki puszki będzie duże krople wody, można zakończyć sterylizacji.

Wyjąć słoiki i umieścić w czystym, suchym ręcznikiem na głowie. Pokrywy muszą być starannie usunięte, a także zdać się na wewnętrznej stronie w dół na ręczniki.

Przed słoikach i pokrywy muszą być całkowicie suche.

2. Jak wysterylizować słoiki w piekarniku

Weki pieczenia na ruszcie lub w zimnym piekarnik. Sposób, w jaki je ustawić - szyja górę lub w dół - naprawdę nie ma znaczenia. Banki w piecu może być umieszczony bezpośrednio po praniu.

Piec może być umieszczona nakrętka. Nie sterylizować pokrywę z gumek, ponieważ mogą one stopić. Powinny one być gotowane w wodzie przez 10-15 minut.

Blisko pieca i ustawić temperaturę 100-110 ° C, Przechowywać banków w ciągu około 20 minut. Czas sterylizacji nie zależy od ich wielkości.

Wyłączyć piekarnik i pozostawić słoiki tam na kilka minut, więc mają lekko chłodzi. Muszą się suchym ręcznikiem. Jeżeli jest mokra, puszki mogą rozpaść się ze względu na różnicę temperatur.

3. Jak wysterylizować słoiki na parze herbaty

Napełnij czajnik zwykłą wodą i gotować około połowy. Jeśli to możliwe, należy umieścić pokrywkę czajnika. Jeśli nie indeksuje wewnątrz, sterylizować je w garnku z wrzącą wodą.

Miejsce słoik w otworze suchy czajnik do góry nogami.

Jeżeli bank jest mały, można umieścić go na wylewki. Lub umieścić tolkushkoy czajnik i powiesić go na brzegu.

Puszki zachować pary konieczne jak w poprzedniej metodzie sterylizacji patelni jest. Potem trzeba wysuszyć na czystym ręcznikiem.

4. Jak wysterylizować słoiki dla pary w podwójnej kotła lub multivarka

Napełnij miskę Multivarki lub podwójne kotła wodą i umieścić pokrywę. Ustawić dyszę do gotowania na parze i umieścić na niej suche słoiki do góry nogami.

Włącz parowego lub zainstalować tryb „parze” w multivarka. Jeśli banki są małe, można zamknąć pokrywę urządzenia, ale nie odgrywa znaczącej roli.

Po gotowaniu słoiki wodne powinny być sterylizowane aż i nad garnka lub czajnika. Umieść słoiki i pokrywki do czystym ręcznikiem suchym i poczekać, aż całkowicie wyschnie.

5. Jak wysterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej

Wlać do słoików 1,5-2 cm wody i umieścić je w mikrofala. Wybierz moc maksymalną i uruchomić stoper przez 3-5 minuty.

Woda musi zagotować i banki wewnątrz powinny być pokryte dużymi kroplami. banki spustowe postawić do góry nogami na czystym, suchym ręcznikiem i wysuszyć.

Kuchenka mikrofalowa nie mogą być sterylizowane pokrywy.

powinny być zanurzone w garnku z wrzącą wodą przez 10-15 minut.

6. Jak wysterylizować słoiki we wrzącej wodzie

Umieścić szyję słoiki w dużym garnku. Umieścić obok pokrywy. Wlać do miski i puszek z zimną wodą tak, że obejmuje szyje.

Jeśli banki nie pasują na patelni, nie można postawić, i umieścić poziomo.

Doprowadzić wodę do wrzenia i wysterylizować banków 15-20 minut. Następnie przenieść na czysty ręcznik do góry nogami, tak że są one całkowicie wyschnąć.

zobacz także

• Jak ugotować kompot z moreli i przygotować go do zimy →
• Jak gotować smaczne i chrupiące ogórki →
• 10 proste i smaczne sałatki w zimie →